Wildkräuter (August)

Wildkäuter im August Willkommen bei den Steinschaler Wildkräuterspzialisten!

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Herzgespann als Teebeigabe

Wildkräuter im August

Dostblüte

Im August sind folgende Widkräuter frisch in der Steinschaler-Küche. Hier sind einige der Wichtigsten aufgeführt.

• Dost - wilder Oreganum
• Hirschhornwegerich
• Kohldistel
• Löwenzahn wieder frisch ausgetrieben
• Melde
• Portulak
• Rucola
• Schafgarbe
• Schildampfer
• Spitzwegerich
• Orientalisches Zackenschötchen
• Wilder Majoran

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Natürlich ergänzen unsere ca. 630 Schnittlauchstöcke immer das Würzangebot.

• unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs

Steinschaler Wildkräutermonate

Bandagierter Giersch - eine Sonderform

kräuter zum Knabbern

August: erntezeit der Wildfrucht Dirndl - hier Ernte reife

• Kulinarium Wildkräuter

Flockenblume mit Hummel

unterschiedliche Blüten zum Trocknen

• Wildkräuter (März)
• Wildkräuter (April)
• Wildkräuter (Mai)
• Wildkräuter (Juni)
• Wildkräuter (Juli)
• Wildkräuter (August)
• Wildkräuter (September)
• Wildkräuter (Oktober)
• Wildkräuter (Winter)
• Wildkräuter im Jahreskreis

* Willkommen bei den Steinschaler Wildkräuterspezialisten!

Einige Bilder

• SK Vorspeise WK Steinpilz.jpg

  Wildkräuter- Vorspeise mit Steinpilz

• SG SK Blütenmischung trocknen.JPG

  Blütenmischung beim Trocknen