Wildkräuter (Winter)
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Version vom 14. August 2012, 12:09 Uhr von Katja (Diskussion | Beiträge)
Die Wildkräuterernte ist im Winter sehr gering. Einige frostharte Pflanzen im Freien und weitere im Folientunnel halten jedoch und sind damit auch in dieser Zeit zu ernten.
Wildkräuter im Winter
Teilweise auch Gartenkräuter
- Gartenkresse aus dem Tunnel
- Giersch 3. Ernte
- Grünkohl
- Hirschhornwegerich aus dem Folientunnel
- Hirtentäschel
- Löwenzahn im Keller gezogen
- Mangold bis zu den schweren Frösten
- Orientalisches Zackenschötchen blanschiert aus TFK
- Petersilie
- Rauke bis Dezember - je nach Jahr
- Sauerampfer- wenig
- Schafgarbe
- Schildampfer in Mengen
- Spitzwegerich
- Süßdoldesamen im Glas
- Vogelmiere - teilweise aus Tunnel
- Zicchorie aus Tunnel
Wildkräutermonate im Jahreskreis
- Wildkräuter (März)
- Wildkräuter (April)
- Wildkräuter (Mai)
- Wildkräuter (Juni)
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- Wildkräuter (August)
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- Wildkräuter im Jahreskreis
