Wildkräuter (Juni): Unterschied zwischen den Versionen
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Wildkräuter bei den '''Steinschaler Wildkräuterspezialisten.''' | Wildkräuter bei den '''Steinschaler Wildkräuterspezialisten.''' | ||
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[[Bild:Naturgartenlogo 445px.png|220px|right|Niederösterreichisches Naturgartenlogo]] | [[Bild:Naturgartenlogo 445px.png|220px|right|Niederösterreichisches Naturgartenlogo]] | ||
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* [[Giersch (Aegopodium podagraria)|Giersch]] - teilweise zweite Ernte | * [[Giersch (Aegopodium podagraria)|Giersch]] - teilweise zweite Ernte | ||
* [[Hirschhornwegerich]] | * [[Hirschhornwegerich]] | ||
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* [[Kohldistel (Cirsium oleraceum)|Kohldistel]] | * [[Kohldistel (Cirsium oleraceum)|Kohldistel]] | ||
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[[Bild:SG Farbenpracht1.jpg|450px|right|Farbenpracht im Naturgarten]] | [[Bild:SG Farbenpracht1.jpg|450px|right|Farbenpracht im Naturgarten]] | ||
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[[Bild:SG-Schildamper wuchert.jpg|450px|right|Schildamper wuchert fallweise]] | [[Bild:SG-Schildamper wuchert.jpg|450px|right|Schildamper wuchert fallweise]] | ||
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[[Bild:SG Erntescheibtruhe.jpg|450px|right|Ernte Anfang Juni - Steinschaler Gärten]] | [[Bild:SG Erntescheibtruhe.jpg|450px|right|Ernte Anfang Juni - Steinschaler Gärten]] | ||
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Bild:SG.Wildkräuterernte.jpg|[[Wildkräuter]]-Ernte | Bild:SG.Wildkräuterernte.jpg|[[Wildkräuter]]-Ernte | ||
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Bild:SG-Baldrianblüte.jpg|[[Baldrian]]blüte | Bild:SG-Baldrianblüte.jpg|[[Baldrian]]blüte | ||
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Bild:SG Schildampfer 3.jpg| Prachtvoller [[Schildampfer]] | Bild:SG Schildampfer 3.jpg| Prachtvoller [[Schildampfer]] | ||
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| − | Bild:SK | + | Bild:SK Wildkräuter Grillkäse Dirndlapfel.jpg |[[Wildkräuter]] mit Grillkäse und [[Dirndl]]apfelmarmelade |
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| − | Bild:SK Wildkräutersuppe6.jpg| Wildkräutersuppe | + | Bild:SK Bauernsalat6.jpg|Steinschaler Bauernsalat - mit [[Wildkräuter]] und [[Dirndloliven]] |
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| + | Bild:SK Giersch Kochfertig.jpg|[[Giersch]] zum Kochen | ||
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| + | Bild:SK Wildkräutersuppe6.jpg| [[Wildkräutersuppe]] | ||
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* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Wildkräuter-Kochkurs Unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs im Naturhotel Steinschalerhof] | * [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Wildkräuter-Kochkurs Unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs im Naturhotel Steinschalerhof] | ||
| − | * [[Blüten Galerie]] | + | * [[Blüten Galerie]] -essbare Blüten |
| − | * [[Steinschaler Gärten]] | + | * [[Steinschaler Gärten]] - die [[Naturgarten]]-Übersicht |
| − | * [[Gartenführung]] | + | * [[Gartenführung]] - [[Naturgarten]] erleben |
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Aktuelle Version vom 6. August 2017, 07:57 Uhr
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Willkommen im Juni - |
Wildkräuter bei den Steinschaler Wildkräuterspezialisten.
Der Steinschaler Bio-Naturgarten bietet ihnen diese große Vielfalt.
Wildkräuter im Juni
Die folgenden Wildkräuter wachsen in den Steinschaler Gärten und werden saisonal im Juni geerntet und in der Steinschaler Küche verwendet.
- Bärlauch (vom Eisenstein)
- Bärenklau
- Beinwell
- Brennnessel - zweite Ernte
- Feldthymian
- Franzosenkraut
- Giersch - teilweise zweite Ernte
- Hirschhornwegerich
- Kleeblüten
- Kohldistel
- Löwenzahn - zweite Ernte
- Melde
- Magentamelde
- KlatschMohn
- Gartenmelde
- Orientalisches Zackenschötchen auslaufend
- Pimpinelle
- Sauerklee
- Schildampfer
- Spitzwegerich
- Steinkleeblüten
- Süßdolde und grüne Süßdolden-Samen zum Essen und Einlegen
- Taubnessel
- Tripmadam
- Vogelmiere - zweite Ernte
- Wilder Majoran - Dost
Steinschaler Wildkräutermonate
- Wildkräuter (März)
- Wildkräuter (April)
- Wildkräuter (Mai)
- Wildkräuter (Juni)
- Wildkräuter (Juli)
- Wildkräuter (August)
- Wildkräuter (September)
- Wildkräuter (Oktober)
- Wildkräuter (Winter)
- Steinschaler Küche
Kleine Bilder-Galerie Juni
- SG Bärenklau gebraten.jpg
Bärenklauspitzen gebraten - eine Wildkräuter-Delikatesse
- SG-Spitzwegerichblüte.jpg
- Spitzwegerichpflanze.jpg
- SG-Prodgarten Mohn0.jpg
Wilder Klatsch-Mohn im Naturgarten
- SG.Wildkräuterernte.jpg
Wildkräuter-Ernte
- SG-Baldrianblüte.jpg
- SG Schildampfer 3.jpg
Prachtvoller Schildampfer
- SK Wildkräuter Grillkäse Dirndlapfel.jpg
Wildkräuter mit Grillkäse und Dirndlapfelmarmelade
- SK Bauernsalat6.jpg
Steinschaler Bauernsalat - mit Wildkräuter und Dirndloliven
- SK Giersch Kochfertig.jpg
Giersch zum Kochen
- SK Wildkräutersuppe6.jpg
- Blüten Galerie -essbare Blüten
- Steinschaler Gärten - die Naturgarten-Übersicht
- Gartenführung - Naturgarten erleben
