Fenchel
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Fenchel (Foeniculum vulgare)
Salopp gesagt: Fenchel ist der "Bruder" von Anis und der von uns so geliebten Süßdolde.
Die Fenchel Produktion in den Steinschaler Gärten weitet sich nun alle Jahre aus. Es ist ein Gemüse, da bei uns sehr beliebt ist und das wir nach Möglichkeit zu 100% selber produzieren wollen.
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Fenchelblüte
