Baldrian (Valeriana)

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Baldrian ist eine wunderbares Wildkraut für den Wildkräuter-Salat. Dabei werden die jungen gefiederten Blätter verwendet.

Vorkommen

SG Baldrianblüten

Es wächst in den Steinschaler Gärten. Baldrian hat eine Wuchshöhe bis über einen Meter. Baldrian ist auch oft in der Dirndltaler Natur zu sehen

Die weißen Blüten riechen, besonders wenn sie getrocknet werden, streng.

• zum Baldrian-Zimmer (Dorfhotel)
• Frieda's Pflanzenfibel