Schwarzer Holler: Unterschied zwischen den Versionen
Aus SteinschalerWiki 1262
Weiss (Diskussion | Beiträge) (→Nutzung) |
Weiss (Diskussion | Beiträge) |
||
| Zeile 6: | Zeile 6: | ||
Holler ist ein häufiges und recht viel verwendetes Gewächs im Dirndltal. Er kommt oft wild, aber auch in [[Steinschaler Gärten|Gärten]] oder rund um Bauernhöfe vor. | Holler ist ein häufiges und recht viel verwendetes Gewächs im Dirndltal. Er kommt oft wild, aber auch in [[Steinschaler Gärten|Gärten]] oder rund um Bauernhöfe vor. | ||
| − | Dem Holunder wurde in der regionalen Volksmedizin hohe Heilkraft zugeschrieben. Daher stammt der Spruch: | + | Dem Holunder wurde in der regionalen Volksmedizin hohe Heilkraft zugeschrieben. Daher stammt der Spruch: '''bei jeder Hollerstaude sollst du den Hut ziehen'''. |
==Nutzung== | ==Nutzung== | ||
Version vom 26. Oktober 2010, 16:24 Uhr
Der Schwarze Holunder (Sambucus nigra), ist auch als Holler im Dirndltalgebräuchlich.
Holler ist ein häufiges und recht viel verwendetes Gewächs im Dirndltal. Er kommt oft wild, aber auch in Gärten oder rund um Bauernhöfe vor.
Dem Holunder wurde in der regionalen Volksmedizin hohe Heilkraft zugeschrieben. Daher stammt der Spruch: bei jeder Hollerstaude sollst du den Hut ziehen.
Nutzung
- Hollerblüten für:
- Mehlspeise - Gebackene Hollerblüten
- Hollersaft (hell)
- Hollertee
- Marmelade
- Hollerfrucht:
- Nachtisch - "Hollerkoch"
- Marmelade
- Hollersaft oder Holler Mischsaft (dunkel)
In den Steinschaler Gärten sind an die 100 Hollerstauden.
Dem Holler ist im Steinschaler Dörfl Himmelbett-Zimmer ein gewidmet.
Wildgehölze im Dirndltal
Produzent autochtoner Gehölze in Niederösterreich:
