Regionales Essen

Seminarhotel Steinschaler Dörfl

Dirndltaler Produkte beim Steinschaler Essen

Im Sinne der nachhaltigen Arbeitsweise ist es nur logisch soviel wie möglich, regionale Produkte und dies in Bio-Qualität zu verwenden.

Regiologisch

Hirschschnitzl mit Mohn

Wie beschrieben vorzugehen ist ein Teil unseres "regiologischen" Verständnisses und unserer Arbeitsweise.

Hirschrücken mit regionalem Zuckerwurzgemüse

Steinschaler Gärten Logo

Flugentenbrust

Steinschaler Regiologisch:

• Regional ist einfach logisch
• Regional und biologisch

einfacher gesagt: regiologisch

Wichtige Pfeiler unserer regionalen Versorgung sind:

• Steinschaler Gärten - mit den vielen gesunden Wildkräutern, Gemüse, ...
• Fleischhauerei Hubmayer - der regionale Fleischhauer
• unsere Steinschaler Lieferanten

Produkte im Steinschaler Regionalshop

regionales Rindfleisch in der Steinschaler Küche

• Dirndlprodukte
• Steinschaler Produkte
• Neue Steinschaler Landküche

regionales Hirschsteak

• SK Saumeise2.jpg

  Saumeise mit Kren - herzhaft und regional

• SK Schweinsbratl in Birne.jpg

  Schweinsbratl wie anno dazumal

• SK Bauern-Kottelet.jpg

  Bauern-Kottelet mit krautsalat

• SK Rindssuppe im Häfen.JPG

  regionale Zutaten in der Steinschaler Rindssuppe

Steak und panierter Kürbis mit gebratenen Mostbirnen