Mohn

Mohn - schön und genussvoll!

Frieda zum Mohn

Der Mohn, auch unter den Namen Klatschmohn (Papaver rhoeas) bekannt, ist eine ein- bis zweijährig sehr markant blühende Pflanze.

Der heimische wildwachsende Mohn sät sich im Garten immer wieder von selber aus (Pfluglose Wirtschaft).

Der Mohn benötigt allerdings immer einen offenen Boden.

frischer Salatmit Mohnblättern

In der Wildkräuterküche wird der Mohn-Samen zur Dekoration von Saucen, Brötchen oder sogar als Basis für Panaden verwendet. Dafür verwenden wir meist Zuchtmohn.

Klatschmohnblätter sind eine optisch hervorragende Dekoration und Aufwertung für Salate. Nicht drunter rühren, sondern oben drauf streuen. Dann ist der Salatgenuss auch ein optischer Genuss.
Sehen Sie dazu das Bild rechts.

Mohnblüte

Dem Mohn ist in den Steinschaler Naturhotels ein Zimmer gewidmet - das im Südgartenhaus (Steinschalerhof) gelegene Mohn-Zimmer.

"umschwärmte" Mohnblüte

Mohn als hübsch uns geschmackliche Dekoration

Blütenparadies im Naturgarten

Mohnblume