Galerie Essen

Logo Steinschalerhof - Bildteil

Einige Bilder zu Thema regionales Essen und Kulinarik. Regionale Genüsse sind das Hauptthema und das Herz der Steinschalerküche.

Die guten Urprodukte, die in der Küche verabreitet werden, stammen hauptsächlich aus Region und vieles aus den Steinschaler Gärten (in Bio).

• Schafkäserolle auf Salat.jpg
• SK gefüllte Hendlhaxn.jpg
• Dirndleis M-Sekt.jpg

  Dirndleis mit Mostsekt

• SK frische Garnitur-WKräuter.jpg

Vorspeisen

• Dirndlspeck garniert Hubmayer.jpg

  Dirndlspeck der Fleischhauerei Hubmayer

• Dirndlspeck2 Hubmayer.jpg

  Dirndlspeck der Fleischhauerei Hubmayer

• Dirndlspeck Hubmayer.jpg

  Dirndlspeck der Fleischhauerei Hubmayer

• Feier Saunaschinken6.jpg

  350px|right|Saunaschinken der Fleischhauerei Hubmayer

• SK Vorspeise WK Steinpilz.jpg

  Vorspeise mit Steinpilz

• SK Lachstartar.jpg

  Zuchtlachs-Tartar

Vegetarische Vorspeisen

• Wildkräutersalat mit Schafskäse.jpg

  Wildkräutersalat mit Schafskäse

• SK Champigon Bärlauchknödel.jpg
• SH Frühstücksgemüse Deko.jpg

  Frühstücksgemüse mit Naturdeko

• SK Schafskäse - Karotten Pastete.jpg

  Schafskäse-Karotten

Fisch-Vorspeisen:

• SH Lachsschnitten Vorspeise.jpg

  Lachsschnitten

Vegane Vorspeisen

• SK Kürbis-Tofuknödel mit Rote Rrüben-Ragout.jpg

  Kürbis-Tofuknödel mitRote Rüben - Ragout

Steinschaler Suppen

Topinambur Schaumsuppe

• SK Dirndlsuppe1.jpg

  Dirndlsuppe - ohne Schlagobers

• SK-Wildkräuter-Suppe vegan mit Strudlblättern.jpg

  Wildkräuter-Suppe (vegan)

• SK-Paradeisersuppe7.jpg

  Paradeisersuppe mit Speckstangerl

• SK-Löwenzahnsuppe.jpg

  Löwenzahn-Suppe

• SK-Hausgemachte Fritatten.jpg

  Hausgemachte Fritatten

Regionale Fleischgerichte

Hirschbraten mit Erdäpfelroulade

• SK Gegrill S-Filet4.jpg
• SK Mostbirnen Gericht.jpg

  Mostbirnen als Beilage

Hirschsteak mit Safterl

• SK Hirschrücken Gemüse.jpg

  Zarter Hirschrücken mit Frischgemüse

• SK Kottelet m roter Haussauce.jpg

  Steinschaler Dirndlkottelet

• SK Saumeise2.jpg

  Saumeise mit Kren - herzhaft und regional

• SK Bauern-Kottelet.jpg

  Bauern-Kottelet mit Krautsalat

• SK Wildkräuter Grillkäse Dirndlapfel.jpg

  Wildkräuter mit Grillkäse

Veganes

• SG Kürbis Knödl RRüben Ragout.jpg

  Kürbis auf Rote Rüben-Ragout

• SK-Paradeisersuppe vegan.jpg

  vegane Paradeisersuppe

Fischgerichte

• SK BioforelleTG.jpg

Zwischengang

• Dirndleis M-Sekt.jpg

  Dirndleis mit Mostsekt

Salate

Rotkrautsalat

Desserts

Erdäpfel Mohntorte - vegan

• SK-Kekse.jpg
• SK Dirndlpalatschinken.jpg

• SH Gugelhupf Schafkäse1.jpg

  Schafkäse-Guglhupf

• SK Apfelkrapferl m Kürbis.jpg

  Apfelkrapferl mit Kürbis

• SG - Kräuterpalatschinke.jpg

  Kräuterpalatschinke

• SK Himbeerschnitte.jpg

  Himbeer-Schnitte

• SK Apfelstrudel groß7.jpg

  |Hausgemachter warmer Apfelstrudel]]

• SK Dessertvariation.jpg

  Dessertvariation

Essen mit Genuss

Verkostung im Hängemattenzimmer

• Essen Hängemattenzi2.jpg

  Verkostung im Hängemattenzimmer

• Mcookiing JW.jpg

  Verkostung: Wildkräuter - Rezepte mit Most

• SH Terrasse Mittags.jpg

  Gartenterrasse zu Mittag

• SH Hochzeitsgäste Pfluaghittn.jpg

  Hochzeit in Pflaughittn

• SH WG-OSt Tisch1.jpg

  Tisch - Wintergarten

• SH Tisch WGOst0.jpg

  Deko im Wintergarten

Verwandte Informationen

CO2-freie Ernte: Erntewagerl

• Steinschaler Galerien - Bildergalerien
• Ernte (Steinschaler) aus den Biogärten
• Steinschaler Gärten - unsere Versorgungsbasis