Sauerklee
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| Wald-Sauerklee | ||||||
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| 310px | ||||||
| Systematik | ||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||
| Oxalis acetosa | ||||||
| L. |
Der Sauerklee wird wissenschaftlich Oxalis genannt.
Kräuter-Frieda zum Sauerklee
Der Sauerklee macht seinem Namen alle Ehre und zeichnet sich daher durch einen säuerlichen Geschmack aus. Besonders köstlich schmeckt der Sauerklee im Salat.
Der Sauerklee ist keine typische Gartenpflanze, sondern wächst eher in sauren Böden wie Wäldern, besonders mit hohem Nadelbaum- und Buchenanteil.
Steinschaler Nutzung:
