Kapuzinerkresse

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Die "Kresse", die nach Senfölglykosid schmeckt, aber kein Kreuzblütler ist:

Kapuzinerkressen (Tropaeolum)

Kapuzinerkresseblüte

Kapuzinerkresse ist ein Neophyt aus Südamerika. Das ist auch der Grund, warum er keine Klimaanpassung an unser Klima hat.

Beim geringsten Frost (-0,5 Grad] ist diese Pflanze schon "erfroren" und nicht mehr nutzbar.

Wohlschmeckend ist der kresseartige (Senföl-Glycosid) Geschmack.

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