Regionale Vorspeisenplatte

Regionale Platte - Ausschnitt

frische hausgemachte Blunz'n

Die Regionale Platte beim Vorspeisenbuffet beinhaltet traditionelle Gerichte der Region. Dies sind u.a.:

• Blunzn - frisch und in der Familie gemacht
• Schweinshaxn gekocht oder gebraten
• Piechataler bauernspeck
• Magalitza Speck - hauchzart in der Konsistenz
• Regionale Kräuterpastete
• Hirschwurst
• Geselchtes Schweinsbrüstl - durchzogen
• Garnierunge wie Kren, Girkerl und Dirndlchtney

Weitere Informationen:

• Steinschaler Küche
• Steinschaler Küche (Galerie)
• Steinschaler Galerien