Süßdolde

Süßdoldenblüte

Süßdoldenfrüchte

Die Süßdolde (Myrrhis odorata)ist in Steinschaler Küche ein viel verwendete Pflanze. Sie gehört der Familie der Doldenblütler (Apiaceae).

Anwendungen in der Küche:

• Süßdoldegelee für Nachspeisen
• Süßdoldebblätter aus schmackhafte Dekoration auch für Fleischspeisen.
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