Dirndlpalatschinke

Der Klassiker bei den Mehlspeisen mit Dirndl.

War früher regelmäßig aber sehr selten, d.h. meist nur zu Feiertagen üblich.

Der Grund war:

• die viele Arbeit die das Dirndlernten bereitet(damals oft noch aufklauben)
• Dirndlprodukte ließen sich gut verkaufen, daher blieb wenig für den Eigengebrauch.