Suppen

• Schwammerlsuppe (mit Pielachtaler Champignon)
• Frühlingskräutersuppe mit Bärlauch
• Brennnesselsuppe mit Haselnussnockerl
• Brennnessel–Most–Suppe mit Parmesannockerl
• Zucchinicremesuppe
• Kürbissuppe
• Fenchelsuppe
• Klare Gemüsesuppe
• Bärlauchcremesuppe
• Wildkäutersuppe mit Blätterteigtascherl

Rindssuppe mit

• hausgemachten Frittaten
• klassiche Leberknödel
• Grießnockerl
• Kaspressknödel
• Grammelstrudel
• Kräuterschöberl
• Milzschnitte
• Brennnesselcroutons
• Wildkräuterstrudl
• Erbsen-Schildampfer Suppe
• Karfiolsuppe
• Zwiebelsuppe mit gratinierten Wildkräuter Tost