Saisonal

Ein saisonales Speise- hat für unsere Umwelt sehr viele Vorteile.

• es beansprucht weniger Energie durch beheizte Glashäusern.
• es kostet weniger oder keine Engerie durch Kühlhäuser und Gefrierschränke.
  

Deswegen ist Saisonal für Klima und die lokale Wirtschaft sehr günstig. Wir in den Steinschaler Naturhotels wollen dazu noch den den ursprüngliche Charakter der aktuellen Jahreszeit vermitteln. Dies auch durch Saisonal angepasste Rezepte.