Weissenbacher Champignons
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Die Geschichte
Herr Helmut Weissenbacher (heute der Seniorchef) hat 1979 mit der Chamginonzucht begonnen. Zuerst waren in Säcken im Soiser Herrenhaus. Der nächste Schritt war die Champginonzucht in der Sois - vis a vis dem Hammerwerk. 2001 Erichtete Helmut Weissenbacher jun. die heutige Zucht neben dem Soiser Teich.
