Suppen
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Übersicht Steinschaler Suppen
- klare Schwammerlsuppe (mit Pielachtaler Champignon)
- Frühlingskräutersuppe mit Bärlauch
- Brennnesselsuppe mit Haselnussnockerl
- Brennnessel–Most–Suppe mit Parmesannockerl
- Zucchinicremesuppe
- Kürbissuppe
- Fenchelsuppe
- Klare Gemüsesuppe
- Bärlauchcremesuppe
- Wildkäutersuppe mit Blätterteigtascherl
- Erbsen-Schildampfer Suppe
- Karfiolsuppe
- Paradeisersuppe mit Wildkräuterschöberl
- Topinambur-Suppe mit Topinambur-Chips
- Zwiebelsuppe mit gratinierten Wildkräuter-Tost
Steinschaler Rindssuppen
- hausgemachten Fritatten
- Brennnessel Fritatten
- Kräuterfritatten
- Klassische Fritatten
- klassische Leberknödel
- Grießnockerl
- Kaspressknödel
- Bärlauch-Kaspressknödeln
- Grammelstrudel
- Kräuterschöberl
- Milzschnitte
- Brennnesselcroutons
- Wildkräuterstrudl
