Knolauch

Zünftig und Vernünftig - Steinschaler Claim

Knolauch erntereif

Knolauch - oder Chinesischer Schnittlauch. Eine beliebte Würzpflanze aus der Familie der Lauchgewächse.

Besonders Schmackhaft und dekorativ ist die Blüte vom Knolauch. Er ist der "Bruder" vom Bärlauch (Allium ursinum). Auch die Knolauchblüten sind wie die Bärlauchblüten essbar und köstlich.

Steinschaler Würzkräuter

Alliumblüte: Knolauch

Weitere Würzkräuter aus den Steinschaler Gärten (Auszug):
(Beispiele aus den vorhandenen Kräutern)

• Bärlauch (Allium ursinum)
• Basilikum (Ocimum basilicum)
• Baumbasilikum
• Griechischer Oregano
• Gundelrebe
• Frauenmantel
• Kapuzinerkresse
• Kerbel
• Knolauch
• Koriander
• Kren
• Kresse
• Lavendel

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