Kapuzinerkresse: Unterschied zwischen den Versionen
Aus SteinschalerWiki 1262
Felix (Diskussion | Beiträge) (→Könnte Sie interessieren) |
Felix (Diskussion | Beiträge) (→Könnte Sie interessieren) |
||
| Zeile 44: | Zeile 44: | ||
* [[:Kategorie: Region]] | * [[:Kategorie: Region]] | ||
| − | <gallery> | + | |
| + | <gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
Bild:SG Kapuzinerkresseblüte7.jpg|Blüte mit Tau der Kapuzinerkresse | Bild:SG Kapuzinerkresseblüte7.jpg|Blüte mit Tau der Kapuzinerkresse | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
</gallery> | </gallery> | ||
Aktuelle Version vom 23. Oktober 2017, 17:28 Uhr
Die "Kresse", die nach Senfölglykosid schmeckt, aber kein Kreuzblütler ist:
Kapuzinerkressen (Tropaeolum)
Kapuzinerkresse ist ein schmackhafter Neophyt aus Südamerika. Das ist auch der Grund, warum diese Pflanze bisher keine Klimaanpassung an unser Klima hat.
Beim geringsten Frost (-0,5 Grad) ist diese Pflanze schon "erfroren" und nicht mehr nutzbar.
Wohlschmeckend ist der kresseartige (Senföl-Glycosid) Geschmack.
Zu beernten sind bei dieser Pflanze:
- Blätter: schmecken leicht scharf (Senfölglykosid)
- Diese Pflanze bildet viel Blattmasse
- Blüten: sind dekorativ auf den Tellern und wohlschmeckend
Steinschaler Informationen
u.a. zu diesem Einwanderer.
- Blüten im Salat
- Wildkräutersalat
- Frieda's Pflanzenfibel
- Steinschaler Gärten
- Kräuter- Stockwerk (Südgartenhaus)
- Wildkräuterküche
Könnte Sie interessieren
Mehr zum Thema Natur und Eigenprodukte aus den Steinschaler Gärten:
- SG Kapuzinerkresseblüte7.jpg
Blüte mit Tau der Kapuzinerkresse
