Kapuzinerkresse: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 19. Juli 2011, 13:14 Uhr
Die Kresse die nach Senfölglykosid schmeckt, aber kein Kreuzblütler ist:
Kapuzinerkressen (Tropaeolum)
Kapuzinerkresse ist ein Neophyt aus Südamerika. Das ist auch der Grund keine Klimaanpassung an unser Klima hat. Beim geringsten Frost ist diese Pflanze schon "erfroren" und nicht mehr nutzbar.
Wohlschmeckend ist der kresseartige Geschmack.
Steinschaler Informationen zu diesem Einwanderer.
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- Wildkräutersalat
- Frieda's Pflanzenfibel
- Steinschaler Gärten
- Kräuter- Stockwerk (Südgartenhaus)
- Wildkräuterküche
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