Spargelsalat: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 4. August 2010, 15:28 Uhr
Spargelsalat ist eine alte Pflücksalat-Sorte. Im Gegensatz zum allgemein bekannten Häupelsalat entwickelt der Spargelsalat einen kräftigen und bis 80 Zentimeter hohen Stängel . Dieser "Stamm" wird nach der Blätter-Ernte geschält wie Spargel verwendet. Das hat ihm auch den Namen eingetragen.
