Rustikales Buffet: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 10. Juni 2014, 10:52 Uhr

Die Steinschaler Küche verwendet viel Genusregions- und regionale Produkte.

Dirndltaler Rustikalbuffet

Rustikal heisst hier regionale teilweise deftigem, aber auch mit vegetarischen Gerichten auf regionale Art.

Leistungsumfang:

• Vorspeisenbuffet
• Warmes Buffet
• Salatbuffet
• Dessert

Beispiele für warme Speisen am rustikalen Buffet

• Blunz’n-Gröstl
• Hausgemachte Krautfleckerl
• Panierte Hendlhax’n
• Mostbratl mit Saftl
• Kümmelbraten mit Most aufgegossen
• Semmelknödel
• Grammelknödel und Fleischknödel
• Sau-Meisen - klassich
• Faschierte Laibchen
• Warmer Krautsalat
• Eier-Spätzle
• Polenta
• regionale Salate beim Vorspeisenbuffet wie z.B. Erdäpfelsalat

Bilder zum Essen

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  Kleines Genussbuffet bei Empfang

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  frischer Erdäpfelsalat

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  Rindsbraten mit Knödl

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  Rote Rüben mit Kren

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  Radieschen Gemüse