Marmeladen (Steinschaler): Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 6. Januar 2014, 09:15 Uhr

Die Steinschaler Naturhotels verwenden nur Marmeladen aus hauseigener Produktion.

Die beachtliche Palette der Steinschaler Marmeladensorten (siehe unten) können Sie am Frühstücksbuffet probieren.

Im Bild sehen Sie ein Asperl, das sich für Marmelade, aber auch für Schnaps gut eignet.

Der Star unten dem Marmeladen ist natürlich im Dirndltal die Dirndlmarmelade. Eine köstliche, nicht zu süße Marmelade aus der "Nationalfrucht" des Tales, der Dirndl. Die Dirndlmarmelade ist aber auch in "Mischungen" z.B.: mit Apfel köstlich.

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Steinschaler Marmeladensorten

Die zuerst stehende Frucht ist die Dominierende.

• Dirndl
• Apfel - Dirndl
• Apfel - Kürbis - Ingwer
• Asperl
• Dirndl - Apfel
• Dirndl-Quitte
• Erdbeer
• Holler-Apfel
• Holler-Zwetschke
• Karotte- Vogelbeere
• Kriecherl
• Kriecherl mit schwarzen Ribisel
• Kürbis- Apfel
• Marille
• Marille mit Rum und Rosinen
• Marille-Schoko
• Paradeiser
• Pfirsich-Weintrauben
• Quitte
• Quitten-Ribogro
• Quitten-Apfel
• Quitten-Holler
• Ribisel (Schwarz und rot)
• Rhabarber-Süßdolde
• Sauerampfer
• Vogelbeer-Apfel
• Zwetschke-Schoko

Unsere Köche probieren immer wieder neue Kreationen aus und somit wird die Fülle weiter wachsen!

Steinschaler Gelees

• Apfelminzen Gelee
• Pfefferminz-Gelee
• Rosengelee
• Süßdoldengelee

Chutneys & Pestos

• Dirndlchutney
• Mangoldstiel-Chutney
• Bärlauch-Pesto
• Winterhecken-Pesto
• Rucola-Pesto
• Boretsch-Pesto

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• Marmelade-Semmel

Regionale Produkte in den Steinschaler Naturhotels:

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• Frühstück Marmeladenproben.jpg

  Frühstück mit Marmeladenproben

• SK Marmelade-Semmel.jpg

  Marmelade-Semmel