Süßdolde: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | * | + | * Süßdoldengelee für Nachspeisen |
| − | * Süßdoldebblätter | + | * Süßdoldebblätter als schmackhafte Dekoration auch für Fleischspeisen |
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Version vom 28. Juni 2009, 12:54 Uhr
Die Süßdolde (Myrrhis odorata) ist in der Steinschaler Küche eine viel verwendete Pflanze. Sie gehört zu der Familie der Doldenblütler (Apiaceae).
Anwendungen in der Küche:
- Süßdoldengelee für Nachspeisen
- Süßdoldebblätter als schmackhafte Dekoration auch für Fleischspeisen
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