Hirschwürstel: Unterschied zwischen den Versionen
Aus SteinschalerWiki 1262
Weiss (Diskussion | Beiträge) K (→Regionale Hirschwürstl) |
Weiss (Diskussion | Beiträge) K (→Regionale Hirschwürstl) |
||
| Zeile 20: | Zeile 20: | ||
* Warm: mit Wildkräutersend und warmen Kraut | * Warm: mit Wildkräutersend und warmen Kraut | ||
| + | Seit 2011 sind diese Hirschwürste auch als Art "Salami" gereift erhältlich. | ||
| + | |||
Weitere und ähnliche Information: | Weitere und ähnliche Information: | ||
* [[Fleischhauerei Hubmayer]] | * [[Fleischhauerei Hubmayer]] | ||
Version vom 9. September 2011, 18:42 Uhr
Hirschwürstel aus dem Dirndltal (Hirschfleisch und Produktion)
Regionale Hirschwürstl
Die Hirschwürste sind aus regionalem Hirschfleisch, von Hirschen die die Pielachtaler Jäger in der Region geschossen haben, gemacht. Sie werden vom Dirndlfleischer Hubmayer nach dem Rezept seines Großvaters sauber, professionell und geschmackvoll zubereitet.
Diese Hirschwürste sind eines der mittlerweile vielen regionalen Vorzeigeprodukte in den Steinschaler Naturhotels:
- nach traditioneller Rezeptur
- Wertschöpfung fast zu 100% im Dirndltal
- bei den Gästen sehr geschätzt
Die Hirschwürste werden auf verschiene Art genossen:
- kalt: bei Jausen und Vorspeisen
- Warm: mit Wildkräutersend und warmen Kraut
Seit 2011 sind diese Hirschwürste auch als Art "Salami" gereift erhältlich.
Weitere und ähnliche Information:
Könnte Sie interessieren
Mehr zu regionalen Produkten:
