Steinschaler Gärten: Unterschied zwischen den Versionen

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{{Teaser-SG|Die '''special nature gardens in Dirndltal'''<br> Slogan:'''Indulgence meets Garden''' }}  
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{{Teaser-SG|Die '''besonderen Naturgärten im Dirndltal'''<br> Motto:'''Genuss trifft Garten''' }}  
  
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[[Bild:Gärten Logo.jpg|280px|right|Steinschaler Garden Logo]]
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[[Bild:Gärten Logo.jpg|280px|right|Steinschaler Gärten Logo]]
  
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[[Bild:Die Gärten NÖ.gif|280px|right|Logo Gardens]]
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[[Bild:Die Gärten NÖ.gif|280px|right|Logo Die Gärten]]
  
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[[Bild:Naturgartenlogo 445px.png|280px|right|Nature garden logo 445px]]
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[[Bild:Naturgartenlogo 445px.png|280px|right|Naturgartenlogo 445px]]
  
 
[[Bild:NOE Card.jpg|280px|right|Logo NÖ-Card]]
 
[[Bild:NOE Card.jpg|280px|right|Logo NÖ-Card]]
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[[Bild:ABGKombiLogo quer.jpg |280px|right|ABG - Bio-Zertifizierer]]
 
[[Bild:ABGKombiLogo quer.jpg |280px|right|ABG - Bio-Zertifizierer]]
  
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Your [[trip]] or [[businesstrip]] to [[Dirndltal]]: <br>
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Ihr [[Ausflug]] oder [[Betriebsausflug]] ins [[Dirndltal]]: <br>
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Visit this very '' 'extraordinary bio - [[natural garden]]''' in the [[Dirndltal]] in the [[Most quarters]] (only 50 minutes from Schönbrunn - 1 hour and 30 minutes from Linz!). <br>
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Besuchen Sie diesen '''aussergewöhnlichen und interessanten Bio-[[Naturgarten]]''' im [[Dirndltal]] im [[Mostviertel]]<br>
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[[Bild:SG Muskatellersalbel verbüht..jpg|450px|right|Clary blossom]]  
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(50 Minuten von Schönbrunn - 1 Sunde 30 Minuten von Linz!). <br>
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[[Bild:SG Muskatellersalbel verbüht..jpg|450px|right|Muskatellersalbel verblüht]]  
  
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The Steinschaler '' 'self-sufficient garden' '' is a [[natural garden]] with a very high diversity and extreme '' 'natural farming' '' biobased. <br>
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Der Steinschaler '''Eigenversorgungsgarten''' ist ein [[Naturgarten]] mit sehr hoher Vielfalt und extrem  '''naturnaher Bewirtschaftung''' auf biologischer Basis. <br>
  
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"Gardening with Nature" with the means '' 'with as few interventions' '' to look after the garden.
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Mit der "Natur gärtnern" heißt '''mit möglichst wenigen  Eingriffen''' den Garten zu betreuen.  
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This very Sizeable to '' will 'work to save' ''.
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Damit wird ganz Beträchtliches an '''Arbeit eingespart'''.  
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In our garden tours you get lots of '' 'valuable and labor-saving tips' '' for your own garden.
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Bei unseren Garten-Führungen erhalten Sie viele '''wertvolle und arbeitssparende Tipps''' für Ihren eigenen Garten.
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Slogan:<br>
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Motto:<br>
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Der Garten soll '''viel Freude''' machen, aber '''wenig Arbeit''', daher '''Naturgarten'''!
  
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The garden makes' 'a lot of fun' '' , but also '' 'little work' '', therefore '' 'natural garden' ''!
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Unser Motto: <br>
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'''"[[Faules Gärtnern]]"''' heisst '''Arbeitsersparnis durch Naturmethoden'''<br>
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Jeder Garten macht viel Arbeit, aber es kann vieles sinnvoll und arbeitssparend reduziert werden.
  
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Our slogan: <br>
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Sie werden (sehr) selten ein Hotel finden, welches einen so hohen '''Eigenversorgungsgrad''' aus dem eigenen '''Biogarten''' hat.  
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'''"[[Lazy Gardening]] '' '' called '' 'labor saving through natural methods'''<br>
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Each garden is hard work, but it can be reduced much useful and labor saving.
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You can just (very) rarely find a hotel that has such a high '' 'self-sufficiency' '' from their own organic garden.  
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Das Steinschaler Motto "[[Regionale Produkte|regional]] und [[saisonal]]" ist für die [[Steinschaler Naturhotels]] erst durch ihre Gärten so intensiv möglich.  
  
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The Steinschaler slogan "[[Regional products | regional]] and [[seasonal]]" is for [[Steinschaler Nature Hotels]] only by their gardens so intense possible.  
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Durch die '''sehr hohe''' [[Biodiversität]] der Steinschaler Gärten (über 1.000 verschiedene Pflanzen) erleben Sie einen großen Teil der regionalen Flora des Tales - also des [[Ötscher:reich]]s auf kompaktem Raum.  
  
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The very high [[biodiversity]] of Steinschaler gardens (over 1,000 different plants) you will experience a lot of the regional flora of the valley - that of [[Ötscher: Empire]] in a compact space.
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Besuchen Sie doch auch die [http://www.steinschaler.at/natur.php Steinschaler Homepage] für nähere Informationen!
  
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Have a look also at [http://www.steinschaler.at/natur.php Steinschaler Homepage] for more information!
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* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Gartenfürhrung-Gruppe  Anfrage für Gartenführung mit Informationen zur Dirndl]
  
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* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Gartenfürhrung-Gruppe  Request for garden guide with information about Dirndl]
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* [http://medien.dirndlwiki.at/images/2/23/Folder_Steinschaler_Genussg%C3%A4rten_2016V1.pdf Steinschaler Genussgartenfolder]
  
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==[[Steinschaler Nature garden]]==
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'''Stichworte: Händisch, Produktiv, Humus aufbauend, Naturraum''' 
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[[Bild:SG-Naturgartenblüten.jpg|450px|right|Summer blooms]]
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[[Bild:Schmetterling auf Fetter Henne.jpg|450px|right|Butterfly on "Fat Hen"]]
 
  
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A hallmark of (Or THE hallmark) [[Steinschaler Nature Hotels | Nature Hotels]] [[Steinschalerhof]] and [[Steinschaler Doerfl]] are the extensive and varied natural [[Steinschaler Gardens | Gardens]].
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==[[Steinschaler Naturgärten]]==
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The nature gardens are - as for the [[Sustainable exterior design | sustainability]] is aligned operation belongs - multifunctional and so intimately connected with ideology and daily operation of the hotel, that they are not indispensable.
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{{Vorlage:Teaser-SG|Unser Naturgartenmotto:<br>'''Traue keinem Garten ohne Unkraut!'''  }}
  
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Here is a great deal of what the hotel business in the [[Steinschaler kitchen | kitchen]] is used/ produced:<br>
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[[Bild:SG-Naturgartenblüten.jpg|450px|right|Sommerliche Blütenpracht]]
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[[Vegetables]], [[wild herbs (Steinschaler Cuisine)|Wild herbs]], [[decorational flowers]], <br>
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Fruits and [[aromatic herbs]] thrive in their own [[production garden (Steinschalerhof)|Production garden]], but also in [[Steinmauern]],
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Front yards and the so-called "green separators" there aromatic, nutritious and just beautiful.
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A very high [[biodiversity]] is a very important point. Therefore, about 1,000 plant species are in this wonderful natural gardens.
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[[Bild:Schmetterling auf Fetter Henne.jpg|450px|right|Schmetterling auf "Fetter Henne"]]  
  
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* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Gartenführung  Request for garden leadership (group) in the Steinschaler gardens]
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Ein (oder das!) Markenzeichen der [[Steinschaler Naturhotels|Naturhotels]] [[Steinschalerhof]] und [[Steinschaler Dörfl]] sind die ausgedehnten und vielgestaltigen naturnahen [[Steinschaler Gärten|Gärten]].
  
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* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Excursion-Garden Request for excursion in the Steinschaler gardens]
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Die Natur-Gartenanlagen sind - wie sich das für einen auf [[Nachhaltige Außengestaltung|Nachhaltigkeit]] ausgerichteten Betrieb gehört - multifunktionell und so innig mit Ideologie und Betriebsalltag der Hotels verbunden, dass sie nicht wegzudenken sind.
  
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* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Leadership- Lazy- gardeners request for garden guide with slogan "Lazy Gardening"]
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Hier wird sehr vieles von dem, was im Hotelbetrieb in der [[Steinschaler Küche|Küche]] gebraucht wird, erzeugt:<br>
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[[Gemüse]], [[Wildkräuter (Steinschaler Küche)|Wildkräuter]], [[Dekoblumen]], <br>
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Obst und [[Würzkräuter]] gedeihen in eigenen [[Produktionsgarten (Steinschalerhof)|Produktionsgärten]], aber auch in [[Steinmauern]], Vorgärten und im sogenannten "Abstandsgrün" gibt es Aromatisches, Nahrhaftes und einfach nur Schönes.
  
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==Data of the - Steinschaler Gardens==
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Der traditionelle bäuerliche Garten der Region Dirndltal war immer ein Selbstversorgergarten für die Familie. Dieser sollte Würzpflanzen, Heilpflanzen und Tagesgemüse zur Verfügung stellen. Lagergemüse und stark zehrende Gemüsearten waren meist in Krautgärten oder in die "Bifang" (Pointen - Poindln) ausgelagert. Wichtiges Element der Bauerngärten waren immer schon die Schmuckpflanzen, die Blumen für den Tischschmuck, den Gräberschmuck und für die kirchlichen Feste bereitstellen mussten.
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[[Bild:SG-Käfer Kreuzblütler.jpg|450px|right|Beetles on Cruciferous flower]]
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Diese Garten-Tradition lebt hier weiter. Es sind die ortsüblichen Küchenkräuter noch vollzählig versammelt: Salbei, Kuttelkraut, Pfefferminze, Majoran, „Maggi-Kraut“, Zitronenmelisse und Bohnenkraut. Eine besondere Spezialität sind Kräuter die andernorts schon abgekommen sind, wie zum Beispiel die Süßdolde oder der Muskatellersalbei.
  
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* Area:
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Der Gemüsegarten ist reich ausgestattet, obwohl modern gewordene „Exoten“ fehlen. Dafür stammen die meisten der hier kultivierten Arten und Sorten aus eigenem Nachbau. Das bedeutet, dass die einzelnen Gemüsearten zur Fruchtreife gelangen und die Samen für die nächstjährige Kultur gewonnen werden. Die so weiterkultivierten Sorten haben ein hohes Maß an regionaler Anpassung erreicht, wodurch die Notwendigkeit der Schädlingsbekämpfung praktisch entfällt. Eine Spezialität des Steinschalergartens sind die liebevoll vorkultivierten Paradeiser-Sorten und ….....
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** ca. 32.000 m² in [[Steinschalerhof]] (inclusive watergarden - [[Steinschaler pond|ponds]])
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** ca. 16.000 m² Gardens and restaurants close to the "green area" in [[Steinschaler Dörfl]]
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* [[Team of the Steinschaler Garden|garden staff]]:
 
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** 4 Person (usually busy all year)
 
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* serve the [[Steinschaler self-sufficiency | captive use (Steinschaler Nature Hotels)]]
 
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* [[Factsheet Steinschaler Garden]]
 
  
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* [[From cottage garden to a natural garden]] - the development
 
  
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==Diversity==
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Eine sehr hohe [[Biodiversität]] ist dabei ein sehr wichtiger Punkt. Daher sind ca. 1.000 Pflanzenarten in diesen wunderbaren Naturgärten.
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[[Bild:SG Steingarten.jpg|450px|right|Steingarden]]
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[[Bild:SG Beginn Hochbeet.jpg|450px|right|Beginning of the raised beds]]  
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* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Gartenführung  Anfrage für Gartenführung (Gruppe) in den Steinschaler Gärten]
  
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The [[Steinschaler Gardens]] are not architecturally-scale green spaces. Dynamic, like the entire hotel operation, they always look a bit different, change seasonally its appearance and shape and are from year to year more species-rich and structurally diverse.
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* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Exkursion-Gärten Anfrage für Exkursion in die Steinschaler Gärten]
  
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Summing up the two sites [[Steinschalerhof]] and [[Stone Doerfl]] together, there is a wide range of location-wet locations, average garden creditworthiness and extreme rock locations. This allows for many cultivated and wild plants of the "right" course offered and so the [[Steinschaler Gardens]] accommodate several hundred plant species.
+
* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Führung-Faules-Gärtnern  Anfrage für Gartenführung mit Motto "Faules Gärtnern"]
  
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To still keep track of this abundance, it requires good experts. The group manages the gardens and remove it consistently. In the case of [[Steinschaler Gardens]] woman organizes the garden workflows. The garden manager [[Griesauer, E. | Frieda]] is mainly responsible for the gardens and is (almost) always be found somewhere in the plants.
+
==Daten - Steinschaler Gärten==
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[[Bild:SG-Käfer Kreuzblütler.jpg|450px|right|Käfer auf Kreuzblütler-Blüte]]
  
−
==[[Steinschaler Garden - Overview]]==
+
* Fläche:
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[[Bild:SG_Gemüse-_Kräutergarten.jpg|450px|right|Steinschaler Vegetable Garden]]
+
** ca. 32.000 m² im [[Steinschalerhof]] (inklusive Wassergärten - [[Steinschaler Teich|Teiche]])
 +
** ca. 16.000 m² Gärten und Hotel nahen "Grünraum" im [[Steinschaler Dörfl]]
  
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Gardens in [[Steinschalerhof]]
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* [[Steinschaler Gartenteam|Gartenmitarbeiter]]:
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* [[Südgarten|Südgarten]] (south of the growth aera)
+
** 4 Personen (meist ganzjährig beschäftigt)
−
*[[Produktionsgarten (Steinschalerhof)|Production garden]]
+
* dienen der [[Steinschaler Eigenversorgung|Eigenversorgung (Steinschaler Naturhotels)]]
−
* [[Nostalgiegarten|Nostalgiegarten]] - der [[Guestgarden]]
+
* [[Factsheet Steinschaler Gärten]]
−
* [[Pielachbettgarten|Pielachbett]] - 4700 m² new beds
+
−
* [[Steinschaler Teich|Steinschaler Pond]]
+
−
* [[Königswiese|Königswiese]] - Garden and pond by the Guest House
+
−
* [[Fruit garden (Steinschaler)]]  
+
−
* [[Harvest(Steinschaler)]]
+
−
* [[Gallery (Steinschaler Garden)]]
+
−
* [[foil tent (Gallery)]] - our season extension
+
−
* [[garden extension]] - more work and nature experience
+
−
* [[Steinschaler Garden (Sustainability)]]
+
−
* [[Naturfaktur]] - let the nature work with you
+
−
You can find more information in [[Steinschaler Garden - Overview]]
+
−
* Overview [[Nature show gardens]]
+
  
−
==[[Biodiversity]]==
+
* [[Vom Bauerngarten zum Naturgarten]] - der Werdegang
−
[[Bild:SG Prodgarten Vielfalt.jpg|450px|right|Production garden of diversity]]  
+
  
−
In the numerous gardens of Steinschaler different establishments, partly very ancient plant species are cultivated.
+
==Vielfalt==
 +
[[Bild:SG Steingarten.jpg|450px|right|Steingarten]]
  
−
Many of the cultivated plants are - based on the Lower Austrian average garden - unusual. Here mix old, lost vegetable species and varieties cultivated with wild plants and crops from around the world.  
+
[[Bild:SG Beginn Hochbeet.jpg|450px|right|Beginn des Hochbeetes]]
  
 +
Die [[Steinschaler Gärten]] sind nicht architektonisch angelegte Grünbereiche. Dynamisch, wie der ganze Hotelbetrieb, sehen sie immer ein bisschen anders aus, wechseln saisonal ihr Aussehen und ihre Gestalt und werden von Jahr zu Jahr artenreicher und strukturell vielfältiger.
  
−
Despite the existing species abundance is still room for experimentation, where guests can gain insights. As a result, knowledge can be passed on to interested parties. Partly already forgotten plant species can so with visitors again be recalled.
+
Fasst man die beiden Standorte [[Steinschalerhof]] und [[Steinschaler Dörfl]] zusammen, ergibt sich eine breite Standort-Palette von Nass-Standorten, mittleren Gartenbonitäten und extremen Felsstandorten. Dadurch kann für viele Garten- und Wildpflanzen der "richtige" Platz angeboten werden und so beherbergen die [[Steinschaler Gärten]] einige hundert Pflanzenarten.
−
*[[Wildsträucher]]
+
  
−
==Animals==
+
Um in dieser Fülle noch den Überblick zu bewahren, bedarf es guter Fachleute.  Diese betreuen die Gärten und bauen Sie auch konsequent aus. Im Fall der [[Steinschaler Gärten]] organisiert eine Frau die Gartenabläufe. Die Gartenleiterin [[Griessauer, E.|Frieda]] ist für die Gärten hauptverantwortlich und ist (fast) immer irgendwo in den Anlagen zu finden.
−
[[Bild:SG-Blutweiderichblüten.jpg|450px|right|Blutweiderichblüten beim Steinschaler Teich]]  
+
  
−
What is a garden without animals? <br>
+
==[[Steinschaler Gärten - Übersicht]]==
 +
[[Bild:SG_Gemüse-_Kräutergarten.jpg|450px|right|Steinschaler Gemüsegarten]]
  
−
Therefore you can find animals in our gardens, which also includes 2 animal pastures, like:
+
[[Bild:SG Blütenpotpurri Juni.jpg|450px|right|Blütenpotpurri in den Naturgärten]]
  
−
* Our garden cats:
+
Gärten im [[Steinschalerhof]]
−
** Each part has its own garden with a cat who has conquered this area
+
* [[Südgarten|Südgarten]] (südlich des Südbaues)
−
* [[ducks]] - the "employees at a snail's struggle"
+
*[[Produktionsgarten (Steinschalerhof)|Produktionsgarten]]
−
* Sheep - in the summer for green space maintenance
+
* [[Nostalgiegarten|Nostalgiegarten]] - der [[Gastgarten]]
−
* Geese "watchdogs" of the garden
+
* [[Pielachbettgarten|Pielachbett]] - 4700 m² neue Beete
−
* [[Butterflies]]
+
* [[Steinschaler Teich|Steinschaler Teich]]
−
* See also: [[Animals in the Steinschaler Garden]]
+
* [[Königswiese|Königswiese]] - Garten und Teich um das Gästehaus
 +
* [[Obstgarten (Steinschaler)]]
 +
* [[Ernte (Steinschaler)]]  
 +
* [[Bildergalerie (Steinschaler Gärten)]]
 +
* [[Folientunnel (Galerie)]] - unsere Saisonverlängerung
 +
* [[Gartenerweiterung]] - mehr Arbeit und Naturlebnis
 +
* [[Steinschaler Gärten (Nachhaltigkeit)]]
 +
* [[Natufaktur]] - die Natur (mit)arbeiten lassen
  
−
==Special:==
+
Weitere Details finden Sie in [[Steinschaler Gärten - Übersicht]]
−
[[Bild:SG Bestand im Winter.jpg|450px|right|Nature garden in the winter]]
+
* Übersicht [[Naturschaugärten]]
  
 +
==[[Biodiversität]]==
 +
[[Bild:SG Prodgarten Vielfalt.jpg|450px|right|Produktionsgarten der Vielfalt]]
  
−
What the [[Steinschaler Gardens]] makes it so special is the fact that there are vegetable gardens, from which continually food, medicinal and aromatic plants can be removed.
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In den zahlreichen Gärten der Steinschaler Betriebe werden verschiedene, zum Teil auch sehr alte Pflanzenarten kultiviert und damit erhalten.
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The gardens are also flagship gardens for the permaculture concept and the very '' 'natural garden management.'''
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Viele der kultivierten Pflanzen sind – bezogen auf den niederösterreichischen Durchschnittsgarten – ungewöhnlich. Hier mischen sich alte, verschollene Gemüsearten und -sorten mit kultivierten [[Wildkräuter|Wildpflanzen]] und Nutzpflanzen aus aller Herren Länder.
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 +
Trotz der vorhandenen Artenfülle ist auch noch Raum für Experimente, bei denen die Gäste Einblicke gewinnen können. Dadurch kann vorhandenes Wissen an Interessierte weitergegeben werden. Teilweise bereits vergessene Pflanzenarten können so bei Besuchern wieder in Erinnerung gerufen werden.
 +
*[[Wildsträucher]]
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 +
==Tiere==
 +
[[Bild:SG-Blutweiderichblüten.jpg|450px|right|Blutweiderichblüten beim Steinschaler Teich]]  
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 +
Was ist ein Garten ohne Tiere? <br>
 +
Daher finden sie in unseren Gärten, zu dem auch 2 Tierweiden gehören, so alles mögliche:
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 +
* Unsere Gartenkatzen:
 +
** Jeder Teilgarten hat eine eigene Gartenkatze, die sich dieses Revier erobert hat
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* [[Laufenten]] - die "Mitarbeiter im Schneckenkampf"
 +
* Schafe - im Sommer zur Grünraumpflege
 +
* Gänse, die "Wachhunde" des Gartens
 +
* [[Schmetterlinge]]
 +
* siehe auch: [[Tiere in den Steinschaler Gärten]]
 +
 
 +
==Ganz Besonders:==
 +
[[Bild:SG Bestand im Winter.jpg|450px|right|Naturgärten im Winter]]
 +
 
 +
Was die [[Steinschaler Gärten]] so besonders macht ist die Tatsache, dass es Nutzgärten sind, aus denen fortwährend Nahrungs-, Heil- und Würzpflanzen entnommen werden.  
 +
Die Gärten sind auch Vorzeigegärten für die Permakultur-Idee und die sehr '''naturnahe Gartenbewirtschaftung.'''
 
   
 
   
−
[[Bild:SG Schneckenfreie Bank.jpg|450px|right|slug-free Bank]]
+
[[Bild:SG Schneckenfreie Bank.jpg|450px|right|"Schnecken freie" Bank]]
  
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At the same time they are a good example of that vegetable gardens can be very aesthetically pleasing and beautiful.
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[[File:SG PG Teich 2 Idyll.JPG|450px|right| Natur im Produktionsgarten]]
  
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'''Hugo from Hofmannsthal:''' <br>
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Gleichzeitig sind sie ein schönes Beispiel dafür, dass Nutzgärten auch sehr ästhetisch und schön sein können.
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"There is basically nothing that the densities is so close as to reshape a piece of living nature of his imagination."
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'''Hugo von Hofmannsthal:''' <br>
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Bild:ST Herbst Seerosen Enten.jpg|Nature oase in the garden - the [[Steinschaler pond]]
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"Es gibt im Grunde nichts, was dem Dichten so nahe steht, als ein Stück lebendiger Natur nach seiner Phantasie umzugestalten."
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Bild:SG Friedas Stilleben3.jpg|Still life at the [[productiongarden]]-entrance
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Bild:SG Friedas Stilleben3.jpg|Stilleben beim [[Produktionsgarten]]-Eingang
 
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Bild:ST Herbst Seerosen Enten.jpg|Naturoase in den Gärten - der [[Steinschaler Teich]]
 
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==Visit the Steinschaler Nature garden==
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==Besichtigung der Steinschaler Naturgärten==
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[[Bild:Naturgartenidyll2.jpg|450px|right|Nature garden idyll in the autumn]]
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[[Bild:Naturgartenidyll2.jpg|450px|right|Naturgartenidylle im Herbst]]
  
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[[Bild:Sh Nostalgiegarten Klematis5.jpg|450px|right|Nostalgia garden]]
+
[[Bild:Sh Nostalgiegarten Klematis5.jpg|450px|right|Nostalgiegarten]]
  
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Open:
+
[[File:SG Naturgartenvielfalt r.JPG|450px|right|Naturgartenvielfalt]]
−
* Mid-April to winter
+
−
* Daily 8:30 to 17:00 - in summer often longer
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−
* In the rain still many paths are easy to walk
+
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* For bookings please contact: 02722 2281 bzw. office(at)steinschaler.at
+
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+
−
*  Steinschaler [[Garden tours are also in winter depending on snow conditions possible
+
−
** Nature garden is not cleared in the autumn, therefore, in winter a lot can be seen too
+
−
* [[Overnight]] in [[Naturhotel Steinschalerhof]]
+
−
* [[NÖ Card]] for the Steinschaler Garden 
+
−
* [[Flowers in the Steinschaler Garden]] - Discover the glory of the garden
+
−
* [[Idyll place in (Steinschaler Garden)]]
+
  
−
* [http://www.reiseguru.at/index.php/2014/10/ausflugstipp-fuer-naturfreunde-steinschaler-naturgaerten/  Opinion about the Steinschaler gardens from a garden visitor]
+
Geöffnet:
 +
* Mitte April bis zum Wintereinbruch
 +
* täglich von 8:30 bis  17:00 Uhr - im Sommer oft länger
 +
* auch bei Regen sind viele Wege bequem begehbar
 +
* Buchungen für Gruppenführunen bitte an: 02722 2281 bzw. office(at)steinschaler.at
 +
[[File:SG Naturgarten Vielfalt Karden.jpg|450px|right|Naturgarten Vielfalt - Karden]]
 +
 
 +
 
 +
*  Steinschaler [[Gartenführung]]en sind auch im Winter abhängig von der Schneelage möglich
 +
** der Naturgarten wird im Herbst nicht abgeräumt, daher ist auch im Winter sehr vieles zu sehen 
 +
* [[Nächtigung]] im [[Naturhotel Steinschalerhof]]
 +
* [[NÖ Card]] für die Steinschaler Gärten 
 +
* [[Blumen in den Steinschaler Gärten]] - entdecken Sie die Pracht
 +
* [[Idyllische Plätze (Steinschaler Gärten)]]
 +
 
 +
* [http://www.reiseguru.at/index.php/2014/10/ausflugstipp-fuer-naturfreunde-steinschaler-naturgaerten/  Meinung zu den Steinschaler Gärten eines Gartenbesuchers]
  
 
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<gallery widths=320px heights=240px>
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File:SG Naturgarten Vielfalt Karden.jpg| Naturgarten Vielfalt - [[Karde]]n
 
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==[[Wild herbs]] and [[Steinschaler Garden]]==  
+
==[[Wildkräuter]] und [[Steinschaler Gärten]]==  
−
[[Bild:SG-Biene auf Korbblütler.jpg|450px|right|Bee on Daisy Family]]
+
[[Bild:SG-Biene auf Korbblütler.jpg|450px|right|Biene auf Korbblütler]]
  
−
* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Dirndl bloom- Group management request for guiding a group to Dirndl blossom - end of March]
+
* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Dirndlblüte-Gruppenführung Anfrage für Führung einer Gruppe zur Dirndlblüte - Ende März]
  
−
* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Dirndl harvest-Group management request for guiding a group to Dirndl harvest - from mid-August to late September]
+
* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Dirndlernte-Gruppenführung Anfrage für Führung einer Gruppe zur Dirndlernte - im Zeitraum Mitte August bis Ende September]
  
−
* Steinschaler [[Wild herb cooking class]]
+
* Steinschaler [[Wildkräuter Kochkurs]]
−
* [[Culinary weeds]] - discover the variety of flavors
+
* [[Kulinarium Wildkräuter]] - entdecken Sie die Geschmacksvielfalt
−
* [[Wild herbs (Steinschaler Cuisine)]]  
+
* [[Wildkräuter (Steinschaler Küche)]]  
−
* [[Wild herbs tasting]]  
+
* [[Wildkräuter Verkostung]]  
−
* [[Wild herbs cooking(Incentive)]] - cooking in teams
+
* [[Wildkräuter Kochen (Incentive)]] - Teamkochen
−
* [[Taste of  Wild herbs]]
+
* [[Geschmackserlebnis Wildkräuter]]
−
* [[Wild herbs around the year]]   
+
* [[Wildkräuter im Jahreskreis]]   
−
* [[Fruits in the Steinschaler Naturhotels]]
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* [[Obst in den Steinschaler Naturhotels]]
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* [[Nature in the garden]]  
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* [[Natur im Garten]]  
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* [[Gallery (Steinschaler garden)]]  
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* [[Galerie (Steinschaler Gärten)]]  
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* [[Steinschaler Gallery]] - Overview
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* [[Steinschaler Galerien]] - Übersicht
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* [[Wild herbs (Gallery)]]  
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* [[Wildkräuter (Galerie)]]  
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* [[Nature images]]
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* [[Naturbilder]]
  
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==In your interest==
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==Könnte Sie interessieren==
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[[Bild:SG Biberweide.jpg|450px|right|Beaver pasture at Pond Bridge]]
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[[Bild:SG Biberweide.jpg|450px|right|Biberweide bei Teichbrücke]]
  
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[[Bild:Bio-Zertifikat LW bis 2013 S1.jpg|250px|right|Biocertificate Steinschaler gardens]]
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[[Bild:Bio-Zertifikat LW bis 2013 S1.jpg|250px|right|Bio-Zertifikat Steinschaler Gärten]]
  
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* Our [[wild herb cooking class | wild herbs offer]]
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[[File:SG Gartenführung Rollstuhl.JPG|450px|right|Narrierefrei Natur-Gartenführung mit Rollstuhl]]
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* [[Natural garden and Team Games]]
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On the subject of organic products and the important role of organic farming for Steinschaler Nature Hotels
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* Unser [[Wildkräuter Kochkurs|Wildkräuterangebot]]
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* [[: Category: Bio]]
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* [[Naturgarten und Teamspiele]]
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* [[Sustainable gallery]] of Steinschaler Hotels
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New in the nature gardens:
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Zum Thema Bioprodukte und der wichtigen Rolle des Bioanbaus für die Steinschaler Naturhotels
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* [[Beaver]] in the [[Steinschaler gardens]]
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* [[:Kategorie: Bio]]
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* [[Nachhaltige Galerie]] der Steinschaler Hotels
  
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==Garden images==
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[[File:SH PG Gartenvielfalt .jpg|450px|right|Gartenvielfalt im Ende Mai]]
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[[Bild:SG Herbstblätter Reif.jpg||450px|right|Autumn in the Steinschaler gardens]]  
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Neu im Naturgarten:
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* [[Biber]] in den [[Steinschaler Gärten]]
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Cornetum - Dirndlsammlung im Aufbau:
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* [http://medien.dirndlwiki.at/images/2/29/Cornetum_%C3%9Cbersichtsplan_Quer.pdf Übersichtsplan Cornetum]
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==Gartenbilder==
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[[Bild:SG Herbstblätter Reif.jpg||450px|right|Herbst in Steinschaler Gärten]]  
  
 
*[https://apps.facebook.com/picamo-app//show/album/12654?code=AQBgaY4i6Mh9AOgXgBBHNdsvYv92xypEXDtJogEAyiZ_oC74yiJGSDP7dT0mYHYWS8mEkdh_6YpNAGHlGqUfS9iAmr2aAjfRIq7FQ1Wv5vDD6XJy-UrUYnDioa1RVB78xRySOqjS0zyUQ3oWFbhBqNI7lbYVhRVTpJxINP7xIhnDTtO_5OoX8BXzrHmLt1vtzgB1uxRUL_VwDMWk_eKpOn8zhrWcxfLLT3wWWadzjEuGQWYgkSOe5cPiG-sPG2CzFCJ3zV1mTdhwleb-SKnuiaklSMJvWqFkfArbmu24b-zAPM20NAMa0AekZvbTQwhKefo&state=47d91adc286fd58b78d04756a8bb04e3#_=_ Gartenbuch ]
 
*[https://apps.facebook.com/picamo-app//show/album/12654?code=AQBgaY4i6Mh9AOgXgBBHNdsvYv92xypEXDtJogEAyiZ_oC74yiJGSDP7dT0mYHYWS8mEkdh_6YpNAGHlGqUfS9iAmr2aAjfRIq7FQ1Wv5vDD6XJy-UrUYnDioa1RVB78xRySOqjS0zyUQ3oWFbhBqNI7lbYVhRVTpJxINP7xIhnDTtO_5OoX8BXzrHmLt1vtzgB1uxRUL_VwDMWk_eKpOn8zhrWcxfLLT3wWWadzjEuGQWYgkSOe5cPiG-sPG2CzFCJ3zV1mTdhwleb-SKnuiaklSMJvWqFkfArbmu24b-zAPM20NAMa0AekZvbTQwhKefo&state=47d91adc286fd58b78d04756a8bb04e3#_=_ Gartenbuch ]
  
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Bild:Ernteidyll3.jpg|Harvesting in the production garden]]
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Bild:SG Ernte Stilleben.jpg|harvesting in the production garden]]
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Bild:SG Blütenmeer Spätfrühling.jpg| Blütenmeer im Spätfrühling
 
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Bild:SG-Biene auf Karde5.jpg|Karde mit Biene
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Bild:SG Blick in Prodgarten ges.jpg|View in the production garden]]
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Bild:SG Blick in Prodgarten ges.jpg|Blick in den [[Produktionsgarten]]
 
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Bild:SH-Frühstückskräuter5.jpg|Wildkräuterspezialist: [[Breakfast seasonal herbs]]
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Bild:SH-Frühstückskräuter5.jpg|Wildkräuterspezialist: [[Frühstück]]skräuter der Saison
 
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Bild:SG Yacon - Sprosswurzeln f n Jahr.jpg|Vegetative propagation shoot the red [[Yacon]]
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Bild:SG Yacon - Sprosswurzeln f n Jahr.jpg|Vegetativer Vermehrungsspross der rote [[Yacon]]
 
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* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Request- Garden Leadership Group Enquiry for gardening guide (group) in Naturhotel Steinschalerhof]
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* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Anfrage-Gartenführung-Gruppe Unverbindliche Anfrage für Gartenführung (Gruppe) im Naturhotel Steinschalerhof]
  
  
 
*[http://www.steinschaler.at/natur.php Steinschaler Naturgärten]
 
*[http://www.steinschaler.at/natur.php Steinschaler Naturgärten]
−
*[http://www.steinschaler.at/media/pdf/bezirksblaetter_kw31.pdf Download Newspaper about Steinschaler garden
+
*[http://www.steinschaler.at/media/pdf/bezirksblaetter_kw31.pdf Download Zeitungsbericht über Steinschaler Gärten]
  
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Bild:SG FT2 Roter Mangold.jpg| Roter [[Mangold]]
 
Bild:SG FT2 Roter Mangold.jpg| Roter [[Mangold]]
 
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[[Kategorie: Naturgarten]]
 
[[Kategorie: Naturvermittlung]]
 
[[Kategorie: Naturvermittlung]]
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[[Kategorie: Steinschaler Gärten]]
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[[Kategorie: Rollstuhl]]
 
[[Kategorie: Saisonal]]
 
[[Kategorie: Saisonal]]
 
[[Kategorie: Salat]]
 
[[Kategorie: Salat]]
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[[Kategorie: Steinschaler Gärten]]
 
[[Kategorie: Subsistenz]]
 
[[Kategorie: Subsistenz]]
 
[[Kategorie: Wildkräuter]]
 
[[Kategorie: Wildkräuter]]
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[[hu: Steinschaler Kertek]]
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[[en: Steinschaler gardens (english)]]

Aktuelle Version vom 1. Dezember 2018, 13:31 Uhr

Die besonderen Naturgärten im Dirndltal
Motto:Genuss trifft Garten

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Steinschaler Gärten Logo
Logo Die Gärten
Naturgartenlogo 445px
Logo NÖ-Card
ABG - Bio-Zertifizierer

Ihr Ausflug oder Betriebsausflug ins Dirndltal:
Besuchen Sie diesen aussergewöhnlichen und interessanten Bio-Naturgarten im Dirndltal im Mostviertel
(50 Minuten von Schönbrunn - 1 Sunde 30 Minuten von Linz!).

Muskatellersalbel verblüht

Der Steinschaler Eigenversorgungsgarten ist ein Naturgarten mit sehr hoher Vielfalt und extrem naturnaher Bewirtschaftung auf biologischer Basis.

Mit der "Natur gärtnern" heißt mit möglichst wenigen Eingriffen den Garten zu betreuen. Damit wird ganz Beträchtliches an Arbeit eingespart. Bei unseren Garten-Führungen erhalten Sie viele wertvolle und arbeitssparende Tipps für Ihren eigenen Garten. Motto:
Der Garten soll viel Freude machen, aber wenig Arbeit, daher Naturgarten!

Unser Motto:
"Faules Gärtnern" heisst Arbeitsersparnis durch Naturmethoden
Jeder Garten macht viel Arbeit, aber es kann vieles sinnvoll und arbeitssparend reduziert werden.

Sie werden (sehr) selten ein Hotel finden, welches einen so hohen Eigenversorgungsgrad aus dem eigenen Biogarten hat.

Das Steinschaler Motto "regional und saisonal" ist für die Steinschaler Naturhotels erst durch ihre Gärten so intensiv möglich.

Durch die sehr hohe Biodiversität der Steinschaler Gärten (über 1.000 verschiedene Pflanzen) erleben Sie einen großen Teil der regionalen Flora des Tales - also des Ötscher:reichs auf kompaktem Raum.

Besuchen Sie doch auch die Steinschaler Homepage für nähere Informationen!

Stichworte: Händisch, Produktiv, Humus aufbauend, Naturraum


Steinschaler Naturgärten

Unser Naturgartenmotto:
Traue keinem Garten ohne Unkraut!

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Sommerliche Blütenpracht
Schmetterling auf "Fetter Henne"

Ein (oder das!) Markenzeichen der Naturhotels Steinschalerhof und Steinschaler Dörfl sind die ausgedehnten und vielgestaltigen naturnahen Gärten.

Die Natur-Gartenanlagen sind - wie sich das für einen auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Betrieb gehört - multifunktionell und so innig mit Ideologie und Betriebsalltag der Hotels verbunden, dass sie nicht wegzudenken sind.

Hier wird sehr vieles von dem, was im Hotelbetrieb in der Küche gebraucht wird, erzeugt:
Gemüse, Wildkräuter, Dekoblumen,
Obst und Würzkräuter gedeihen in eigenen Produktionsgärten, aber auch in Steinmauern, Vorgärten und im sogenannten "Abstandsgrün" gibt es Aromatisches, Nahrhaftes und einfach nur Schönes.

Der traditionelle bäuerliche Garten der Region Dirndltal war immer ein Selbstversorgergarten für die Familie. Dieser sollte Würzpflanzen, Heilpflanzen und Tagesgemüse zur Verfügung stellen. Lagergemüse und stark zehrende Gemüsearten waren meist in Krautgärten oder in die "Bifang" (Pointen - Poindln) ausgelagert. Wichtiges Element der Bauerngärten waren immer schon die Schmuckpflanzen, die Blumen für den Tischschmuck, den Gräberschmuck und für die kirchlichen Feste bereitstellen mussten. Diese Garten-Tradition lebt hier weiter. Es sind die ortsüblichen Küchenkräuter noch vollzählig versammelt: Salbei, Kuttelkraut, Pfefferminze, Majoran, „Maggi-Kraut“, Zitronenmelisse und Bohnenkraut. Eine besondere Spezialität sind Kräuter die andernorts schon abgekommen sind, wie zum Beispiel die Süßdolde oder der Muskatellersalbei.

Der Gemüsegarten ist reich ausgestattet, obwohl modern gewordene „Exoten“ fehlen. Dafür stammen die meisten der hier kultivierten Arten und Sorten aus eigenem Nachbau. Das bedeutet, dass die einzelnen Gemüsearten zur Fruchtreife gelangen und die Samen für die nächstjährige Kultur gewonnen werden. Die so weiterkultivierten Sorten haben ein hohes Maß an regionaler Anpassung erreicht, wodurch die Notwendigkeit der Schädlingsbekämpfung praktisch entfällt. Eine Spezialität des Steinschalergartens sind die liebevoll vorkultivierten Paradeiser-Sorten und ….....


Eine sehr hohe Biodiversität ist dabei ein sehr wichtiger Punkt. Daher sind ca. 1.000 Pflanzenarten in diesen wunderbaren Naturgärten.

Daten - Steinschaler Gärten

Käfer auf Kreuzblütler-Blüte

Vielfalt

Steingarten
Beginn des Hochbeetes

Die Steinschaler Gärten sind nicht architektonisch angelegte Grünbereiche. Dynamisch, wie der ganze Hotelbetrieb, sehen sie immer ein bisschen anders aus, wechseln saisonal ihr Aussehen und ihre Gestalt und werden von Jahr zu Jahr artenreicher und strukturell vielfältiger.

Fasst man die beiden Standorte Steinschalerhof und Steinschaler Dörfl zusammen, ergibt sich eine breite Standort-Palette von Nass-Standorten, mittleren Gartenbonitäten und extremen Felsstandorten. Dadurch kann für viele Garten- und Wildpflanzen der "richtige" Platz angeboten werden und so beherbergen die Steinschaler Gärten einige hundert Pflanzenarten.

Um in dieser Fülle noch den Überblick zu bewahren, bedarf es guter Fachleute. Diese betreuen die Gärten und bauen Sie auch konsequent aus. Im Fall der Steinschaler Gärten organisiert eine Frau die Gartenabläufe. Die Gartenleiterin Frieda ist für die Gärten hauptverantwortlich und ist (fast) immer irgendwo in den Anlagen zu finden.

Steinschaler Gärten - Übersicht

Steinschaler Gemüsegarten
Blütenpotpurri in den Naturgärten

Gärten im Steinschalerhof

Weitere Details finden Sie in Steinschaler Gärten - Übersicht

Biodiversität

Produktionsgarten der Vielfalt

In den zahlreichen Gärten der Steinschaler Betriebe werden verschiedene, zum Teil auch sehr alte Pflanzenarten kultiviert und damit erhalten.

Viele der kultivierten Pflanzen sind – bezogen auf den niederösterreichischen Durchschnittsgarten – ungewöhnlich. Hier mischen sich alte, verschollene Gemüsearten und -sorten mit kultivierten Wildpflanzen und Nutzpflanzen aus aller Herren Länder.

Trotz der vorhandenen Artenfülle ist auch noch Raum für Experimente, bei denen die Gäste Einblicke gewinnen können. Dadurch kann vorhandenes Wissen an Interessierte weitergegeben werden. Teilweise bereits vergessene Pflanzenarten können so bei Besuchern wieder in Erinnerung gerufen werden.

Tiere

Blutweiderichblüten beim Steinschaler Teich

Was ist ein Garten ohne Tiere?
Daher finden sie in unseren Gärten, zu dem auch 2 Tierweiden gehören, so alles mögliche:

  • Unsere Gartenkatzen:
    • Jeder Teilgarten hat eine eigene Gartenkatze, die sich dieses Revier erobert hat
  • Laufenten - die "Mitarbeiter im Schneckenkampf"
  • Schafe - im Sommer zur Grünraumpflege
  • Gänse, die "Wachhunde" des Gartens
  • Schmetterlinge
  • siehe auch: Tiere in den Steinschaler Gärten

Ganz Besonders:

Naturgärten im Winter

Was die Steinschaler Gärten so besonders macht ist die Tatsache, dass es Nutzgärten sind, aus denen fortwährend Nahrungs-, Heil- und Würzpflanzen entnommen werden. Die Gärten sind auch Vorzeigegärten für die Permakultur-Idee und die sehr naturnahe Gartenbewirtschaftung.

"Schnecken freie" Bank
Natur im Produktionsgarten

Gleichzeitig sind sie ein schönes Beispiel dafür, dass Nutzgärten auch sehr ästhetisch und schön sein können.

Hugo von Hofmannsthal:
"Es gibt im Grunde nichts, was dem Dichten so nahe steht, als ein Stück lebendiger Natur nach seiner Phantasie umzugestalten."


Besichtigung der Steinschaler Naturgärten

Naturgartenidylle im Herbst
Nostalgiegarten
Naturgartenvielfalt

Geöffnet:

  • Mitte April bis zum Wintereinbruch
  • täglich von 8:30 bis 17:00 Uhr - im Sommer oft länger
  • auch bei Regen sind viele Wege bequem begehbar
  • Buchungen für Gruppenführunen bitte an: 02722 2281 bzw. office(at)steinschaler.at
Naturgarten Vielfalt - Karden


  • Gartenführung JW Piri.jpg

    Gartengruppe aus Oberbayern

  • SG Naturgarten Vielfalt Karden.jpg

    Naturgarten Vielfalt - Karden

Wildkräuter und Steinschaler Gärten

Biene auf Korbblütler

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Gartenvielfalt im Ende Mai

Neu im Naturgarten:

  • Biber in den Steinschaler Gärten

Cornetum - Dirndlsammlung im Aufbau:

Gartenbilder

Herbst in Steinschaler Gärten
großer Fleischparadeiser
Steinschalerhof hier sind die meisten Gärten
Blütenvielfalt im Naturgarten
Natur nahes Insektenhotel - ohne Aufwand
  • SG Blütenmeer Spätfrühling.jpg

    Blütenmeer im Spätfrühling

  • SG-Biene auf Karde5.jpg

    Karde mit Biene

  • SG Naturgartenvielfalt9.jpg

    Naturgartenvielfalt

  • Sg Naturgartenmischung 2.jpg

    Naturgartenvielfalt

  • SG NG Biodiverstät WK Salat FJ.jpg

    Biodiversität im Frühjahr


  • SG Yacon - Sprosswurzeln f n Jahr.jpg

    Vegetativer Vermehrungsspross der rote Yacon



  • SG FT2 Roter Mangold.jpg

    Roter Mangold

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