Regionales Essen: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | [[Bild:Hirschrücken Zuckerwurzgemüse.jpg| | + | Im Sinne der nachhaltigen Arbeitsweise ist es nur logisch soviel wie möglich, '''regionale Produkte und dies in Bio-Qualität''' zu verwenden. |
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| + | Wie beschrieben vorzugehen ist ein Teil unseres "regiologischen" Verständnisses und unserer Arbeitsweise. | ||
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| + | [[Bild:Hirschrücken Zuckerwurzgemüse.jpg|450px|right|Hirschrücken mit regionalem Zuckerwurzgemüse]] | ||
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* Regional und biologisch | * Regional und biologisch | ||
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| + | * unsere [[Steinschaler Lieferanten]] | ||
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==Produkte im Steinschaler [[Regionalshop]]== | ==Produkte im Steinschaler [[Regionalshop]]== | ||
| + | [[Bild:SK Rindffleisch gekocht.jpg|450px|right|regionales Rindfleisch in der Steinschaler Küche]] | ||
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* [[Dirndlprodukte]] | * [[Dirndlprodukte]] | ||
* [[Steinschaler Produkte]] | * [[Steinschaler Produkte]] | ||
| + | * [http://www.steinschaler.at/kueche.php Neue Steinschaler Landküche] | ||
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| + | [[Bild:SK Hirschsteak Punkt.JPG|450px|right| regionales Hirschsteak]] | ||
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| − | [[Kategorie:Essen]] | + | [[Kategorie: Essen]] |
| − | [[Kategorie:Nachhaltigkeit]] | + | [[Kategorie: Nachhaltigkeit]] |
| − | [[Kategorie:Regional]] | + | [[Kategorie: Regional]] |
| − | [[Kategorie:Region]] | + | [[Kategorie: Region]] |
Aktuelle Version vom 16. Februar 2017, 14:31 Uhr
Im Sinne der nachhaltigen Arbeitsweise ist es nur logisch soviel wie möglich, regionale Produkte und dies in Bio-Qualität zu verwenden.
Regiologisch
Wie beschrieben vorzugehen ist ein Teil unseres "regiologischen" Verständnisses und unserer Arbeitsweise.
Steinschaler Regiologisch:
- Regional ist einfach logisch
- Regional und biologisch
einfacher gesagt: regiologisch
Wichtige Pfeiler unserer regionalen Versorgung sind:
- Steinschaler Gärten - mit den vielen gesunden Wildkräutern, Gemüse, ...
- Fleischhauerei Hubmayer - der regionale Fleischhauer
- unsere Steinschaler Lieferanten
Produkte im Steinschaler Regionalshop
- SK Saumeise2.jpg
Saumeise mit Kren - herzhaft und regional
- SK Schweinsbratl in Birne.jpg
Schweinsbratl wie anno dazumal
- SK Bauern-Kottelet.jpg
Bauern-Kottelet mit krautsalat
- SK Rindssuppe im Häfen.JPG
regionale Zutaten in der Steinschaler Rindssuppe
