Rustikales Buffet: Unterschied zwischen den Versionen
Aus SteinschalerWiki 1262
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
Weiss (Diskussion | Beiträge) K (→Bilder zum Essen) |
||
| (9 dazwischenliegende Versionen desselben Benutzers werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| + | [[Bild:Genußregion Österreichlogo RGB.jpg|200px|right|Genussregion]] | ||
| + | |||
| + | Die [[Steinschaler Küche]] verwendet viel Genusregions- und regionale Produkte. | ||
| + | |||
| + | |||
==Dirndltaler Rustikalbuffet== | ==Dirndltaler Rustikalbuffet== | ||
[[Bild:Api Reg Platte.jpg|450px|right|Aufbau des rustilaen Buffet]] | [[Bild:Api Reg Platte.jpg|450px|right|Aufbau des rustilaen Buffet]] | ||
| − | + | Rustikal heisst hier regionale teilweise deftigem, aber auch mit vegetarischen Gerichten auf regionale Art. | |
| − | |||
'''Leistungsumfang:''' | '''Leistungsumfang:''' | ||
| Zeile 11: | Zeile 15: | ||
* Salatbuffet | * Salatbuffet | ||
* Dessert | * Dessert | ||
| + | |||
| + | |||
==Beispiele für warme Speisen am rustikalen Buffet== | ==Beispiele für warme Speisen am rustikalen Buffet== | ||
[[Bild:SK Blunznradl9.jpg|450px|right|Blunznradl]] | [[Bild:SK Blunznradl9.jpg|450px|right|Blunznradl]] | ||
| − | |||
* Blunz’n-Gröstl | * Blunz’n-Gröstl | ||
| Zeile 32: | Zeile 37: | ||
==Bilder zum Essen== | ==Bilder zum Essen== | ||
[[Bild:SK Rettichsalat1.jpg|450px|right|Rettichsalat - aus Biogarten]] | [[Bild:SK Rettichsalat1.jpg|450px|right|Rettichsalat - aus Biogarten]] | ||
| + | |||
| + | [[Bild:SK Saumeise2.jpg|450px|right|Saumeise mit Kren - herzhaft und regional]] | ||
| + | |||
| + | [[Bild:SK Käsebrett4.jpg|450px|right|Käsebrett]] | ||
| + | |||
| + | [[Bild:Kresse am Buffet.jpg|340px|right|frische Kresse am Buffet]] | ||
| + | |||
| + | [[File:SK Rustikale Platte auf Holz.JPG|450px|right|Regionale Kulinarik: Rustikale Platte; zusätzlich große Auswahl an veganen Speisen]] | ||
| + | |||
| + | <gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | Bild:SK Blütendeko Hirschwurst.jpg|[[Hirschwurst]] mit [[Blüten]]deko | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
<gallery> | <gallery> | ||
| Zeile 44: | Zeile 81: | ||
<gallery> | <gallery> | ||
| − | Bild:SK Radieschen Gemüse2.jpg|[[Radieschen]] Gemüse | + | Bild:SK Radieschen Gemüse2.jpg|[[Radieschen]] und [[Gemüse]] |
</gallery> | </gallery> | ||
| Zeile 55: | Zeile 92: | ||
<gallery> | <gallery> | ||
</gallery> | </gallery> | ||
| − | |||
Aktuelle Version vom 15. Oktober 2016, 07:47 Uhr
Die Steinschaler Küche verwendet viel Genusregions- und regionale Produkte.
Dirndltaler Rustikalbuffet
Rustikal heisst hier regionale teilweise deftigem, aber auch mit vegetarischen Gerichten auf regionale Art.
Leistungsumfang:
- Vorspeisenbuffet
- Warmes Buffet
- Salatbuffet
- Dessert
Beispiele für warme Speisen am rustikalen Buffet
- Blunz’n-Gröstl
- Hausgemachte Krautfleckerl
- Panierte Hendlhax’n
- Mostbratl mit Saftl
- Kümmelbraten mit Most aufgegossen
- Semmelknödel
- Grammelknödel und Fleischknödel
- Sau-Meisen - klassich
- Faschierte Laibchen
- Warmer Krautsalat
- Eier-Spätzle
- Polenta
- regionale Salate beim Vorspeisenbuffet wie z.B. Erdäpfelsalat
Bilder zum Essen
- SK Blütendeko Hirschwurst.jpg
- Kleines Genussbuffet2.jpg
Kleines Genussbuffet bei Empfang
- SK-frischer Erdäpfelsalat.jpg
frischer Erdäpfelsalat
- SK-Rindsbraten Knödl 4.jpg
Rindsbraten mit Knödl
- SK rote Rübensalat Kren.jpg
Rote Rüben mit Kren
- SK Radieschen Gemüse2.jpg
Radieschen und Gemüse
