Sommergenuss: Unterschied zwischen den Versionen

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Aktuelle Version vom 24. November 2014, 10:29 Uhr

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Die Steinschaler Genusskarte bietet Ihnen Köstlichkeiten aus eigenen saisonalen Produkten, Lebensmitteln aus der Region und vielen Bioprodukten.

Tauchen Sie ein in ein reichliches Angebot aus der Region....

Fragen Sie uns bitte nach unserer veganen Karte!

Vorspeisen oder für den kleinen Hunger

Schafkäse natur € 3,80
Schafkäse sauer mariniert mit Kernöl € 4,80
Geräuchertes Forellenfilet mit Toastbrot und Oberskren € 5,80
Dirndltaler Salat mit eingelegten Bio-Dirndln,
geräuchertem Speck und Brotwürfeln € 6,80
Belegtes Brot oder Käsebrot € 3,80

Hausgemachte Suppen

Dirndlsuppe 2012 - ohne Schlagobers


Rindsuppe mit Milzschnitten

oder Frittaten
oder Tagessuppe € 2,90

Vegetarische Suppe € 3,50


Regionale Hauptspeisen


Zum Weitermachen...

Schweinsfilet mit Bio-Kräutern gegrillt
dazu saftige Bio-Nudeln und frisches Gemüse € 12,80
Wiener Schnitzel vom Truthahn
mit Pommes frites oder Petersilienerdäpfel € 8,80
Blunzn-Gröst’l mit Bio-Erdäpfelsterz € 7,20
Bio-Wildkräutersalat mit Putenstreifen natur oder paniert € 9,80
Bio-Saiblingsfilet aus dem Mariazellerland mit Bio-Kräutern gegrillt
dazu Bio-Erdäpfeln und Gemüse € 10,80
Bio-Teigwaren mit hausgemachtem Bärlauchpesto € 7,80
Bio-Wildkräutersalat mit Bio-Tofustreifen natur € 9,80

Süßes - Desserts

Steinschaler Dirndlmarmelade - 200g

Zum Abschließen...

Bio-Eisbecher (3 Kugeln) mit Schlagobers € 3,80
Bio-Vanilleeis (2 Kugeln) mit Kernöl und Schlagobers € 2,80
Butterbrot mit hausgemachter Dirndlmarmelade € 1,80
Palatschinken (2 Stück) mit Dirndlmarmelade € 2,80
Eispalatschinke mit Dirndleis und Schlagobers € 4,80
Dirndlparfait € 3,80
Apfel- oder Topfenstrudel mit Schlagobers € 2,80

Herkunft unserer Produkte

Gerne können Sie sich auch eine kleine Portion bestellen!

Schafkäse: Familie König (vulgo Eckbauer) aus Tradigist, Dirndltal

Kernöl: Genussregion Steiermark
Bio-Saibling: Zöchling - Türnitz
Dirndl: Genuss Region Pielachtaler Dirndl
Bio-Erdäpfel: Fam. Engelhart-Stumpner, St. Andrä
Bio-Eis: Bio-Bauernhof Hansinger in Kilb
Most: Genuss Region Mostviertler Birnmost - Fam. Distelberger, Fam. Zeiner, Fam. Zarl
Säfte: Genuss Region Traisentaler Fruchtsäfte – Weingut Faller
Bio-Dirndlsirup – Familie Gatterer

Wildkräutersalate, Wildgemüse, Küchenkräuter, Brennnessel, Winterhecke, Bärlauch, Kürbis,Zucchini, …
aus den Steinschaler Bio-Gärten

Zu den:
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