Galerie Essen: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 12. Oktober 2013, 10:42 Uhr

Einige Bilder zu Thema regionales Essen und Kulinarik. Regionale Genüsse sind das Hauptthema und das Herz der Steinschalerküche.

Die guten Urprodukte, die in der Küche verabreitet werden, stammen hauptsächlich aus Region und vieles aus den Steinschaler Gärten (in Bio).

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  Dirndleis mit Mostsekt

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Vorspeisen

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  Dirndlspeck der Fleischhauerei Hubmayer

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  Dirndlspeck der Fleischhauerei Hubmayer

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  Dirndlspeck der Fleischhauerei Hubmayer

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  350px|right|Saunaschinken der Fleischhauerei Hubmayer

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  Zuchtlachs-Tartar

Vegetarische Vorspeisen

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• Wildkräutersalat mit Schafskäse.jpg
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Fisch-Vorspeisen:

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  Lachsschnitten

Steinschaler Suppen

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  Dirndlsuppe 2012 - ohne Schlagobers

Regionale Fleischgerichte

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  Mostbirnen als Beilage

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  Zarter Hirschrücken mit Frischgemüse

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  Zarter Hirschrücken mit Frischgemüse

Fischgerichte

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Zwischengang

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  Dirndleis mit Mostsekt

Desserts

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  Schafkäse-Guglhupf

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  Apfelkrapferl mit Kürbis

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  Kräuterpalatschinke

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  Himbeer-Schnitte

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  |Hausgemachter warmer Apfelstrudel]]

Essen mit Genuss

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  Verkostung im Hängemattenzimmer

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  Verkostung: Wildkräuter - Rezepte mit Most

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  Gartenterrasse zu Mittag

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  Hochzeit in Pflaughittn

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  Tisch - Wintergarten

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  Deko im Wintergarten

Verwandte Informationen

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• Ernte (Steinschaler) aus den Biogärten
• Steinschaler Gärten - unsere Versorgungsbasis