Steinschaler Pestos: Unterschied zwischen den Versionen

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* [[Schnittlauch (Allium schoenoprasum)|Schnittlauch]] - [[Petersilie]] Pesto  
 
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* [[Wildkräuter]]-Pestos
 
* [[Winterhecken-Pesto]]
 
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Version vom 31. Oktober 2012, 08:10 Uhr

Pesto ist eine ungekochte Würzsauce. Diese wird nicht nur in der italienischen Küche, sondern auch sehr häufig in der Steinschaler Küche verwendet.

Die verwendeten Grundpflanzen für die Steinschaler Pestos sind regionale Wildkräuter (wie z.B.: Bärlauch), bzw. Pflanzen aus den Steinschaler Gärten.

Übersicht Pestos

Die Links bei den Pflanzennamen führen Sie zu den Pflanzen,

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