Griessauer, E.: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 10. Januar 2009, 18:55 Uhr
Die Gartenleiterin Elfiede Griessauer
vulgo Frieda Oachner - aus der Warth
Sie ist seit 2005 die Abteilungsleiterin der Steinschaler Gärten. Sie geht immer mit Fliß und guten Ideen sowie Experimentierfreude voran.
Ihre Spezialitäten:
- Kenntnis der Keimblätter
- Naturnaher Gartenbau
- Wildkräuterkunde
- Immer neue Sorten für die Steinschaler Garten und damit für die Hotelküche.
Ihre fudamentale Idee der Ribiselernte:
Schon zur Erntezeit die dunklen (alten) Triebe der schwarzen Ribisel mit den reifen Früchten abzuscheiden.
Das sind zwei Arbeitsgänge in Einem. Das ist ein wunderbares Beispiel für naturnahen Gartenbau.
Foto: Frieda (rechts) erklärt einem Seminargast die Wildkräuter auf der "langgezogenen" Käuterspirale.
