Wintergenuss: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | |<center>Luftgetrockneter [[ | + | |<center>Luftgetrockneter Hirschschinken mit [[Preiselbeere|Preiselbeerobers]] € 7,80</center> |
<center>Steinschaler kalter gemischter Teller € 5,80</center> | <center>Steinschaler kalter gemischter Teller € 5,80</center> | ||
<center>(mit Drindlchutney, eingelegten sauren Dirndloliven, Aufstrichen, Speck und Käse)</center> | <center>(mit Drindlchutney, eingelegten sauren Dirndloliven, Aufstrichen, Speck und Käse)</center> | ||
<center>Mit Speck umwickelter Grillkäse auf Salat € 7,80</center> | <center>Mit Speck umwickelter Grillkäse auf Salat € 7,80</center> | ||
<center>[[Dirndltal|Dirndltaler]] Bauernsalat € 7,20</center> | <center>[[Dirndltal|Dirndltaler]] Bauernsalat € 7,20</center> | ||
| − | <center> | + | <center>Blattsalate mit geröstetem Brot, luftgetrocknetem Bauernspeck |
| − | und sauer eingelegten [[Dirndl|Dirndln]] | + | und sauer eingelegten [[Dirndl|Dirndln]]</center> |
<center>Hirschwürste (warm) mit Senf Brot und Krautsalat € 5,80</center> | <center>Hirschwürste (warm) mit Senf Brot und Krautsalat € 5,80</center> | ||
<center>[[Hirschwürstel]] (kalt) mit Senf und Brot € 4,80</center> | <center>[[Hirschwürstel]] (kalt) mit Senf und Brot € 4,80</center> | ||
Version vom 13. Februar 2010, 17:57 Uhr
Steinschaler Speisekarte - die Genusskarte
Bei uns werden Sie das ganze Jahr mit frischen Produkten der Saison und vorwiegend aus der Region bekocht. Lassen Sie sich ein bisschen in die Steinschaler Genusskarte einführen...
Inhaltsverzeichnis
Aperitif
Zum Anfangen...
Glaserl sortenreiner Most € 2,20
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mit Frittaten, Kaspressknödel oder Milzschnitten oder Tagessuppe € 2,90 |
und selbstgemachten Beeren € 10,80 |
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| Rind-, Schaf-, Schweinefleisch, Wurstwaren: Fleischerei Hubmayer Kirchberg
Wild : Von den Jagdgenossenschaften des Pielachtales Käse: Familie Egger Tradigist und Familie Fink Geißberg Kirchberg Bio-Kräuter und viel Gemüse: aus dem eigenen Steinschaler Biogärten Bio-Eis: Familie Hansinger Kilb Bio-Erdäpfel: Familie Engelhart-Stumpner, Inzersdorf Bio-Wildsaibling: Fischzucht Quester Mariazell Schnäpse und Liköre: von Bauern aus dem Dirndltal Bio-Eier: Teilweise von Fam. Scheikl, Warth |
