Unkraut im Kochtopf - Versionsgeschichte

Weiss: /* Vom Steinschaler Naturgarten direkt in die Küche */

2016-03-26T05:48:19Z

‎Vom Steinschaler Naturgarten direkt in die Küche

Weiss: /* Vom Steinschaler Naturgarten direkt in die Küche */

2016-03-25T09:17:42Z

‎Vom Steinschaler Naturgarten direkt in die Küche

Weiss am 25. März 2016 um 09:13 Uhr

2016-03-25T09:13:51Z

Weiss am 25. März 2016 um 09:12 Uhr

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Weiss am 25. März 2016 um 08:38 Uhr

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Weiss am 18. Juli 2014 um 16:04 Uhr

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Weiss am 18. Juli 2014 um 15:49 Uhr

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Weiss am 18. Juli 2014 um 15:44 Uhr

2014-07-18T15:44:01Z

Weiss: /* Aus dem Steinschaler Naturgarten direkt in die Küche */

2014-06-09T19:03:46Z

‎Aus dem Steinschaler Naturgarten direkt in die Küche

Weiss: /* Aus dem Steinschaler Naturgarten direkt in die Küche */

2014-05-31T11:02:31Z

‎Aus dem Steinschaler Naturgarten direkt in die Küche

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	Das [[Küchenteam (Steinschalerhof)\|Küchenteam]] des [[Steinschalerhof]]s beschäftigt sich bereits seit zwei Jahrzehnten intensiv mit [[Wildkräuter]]n.		Das [[Küchenteam (Steinschalerhof)\|Küchenteam]] des [[Steinschalerhof]]s beschäftigt sich bereits seit zwei Jahrzehnten intensiv mit [[Wildkräuter]]n.
		+	[[File:SG Ernte-Scheibtruhe August 2014.jpg\|450px\|right\|Ernte-Scheibtruhe im August]]

	Höchster Genuss plus Gesundheit ist das Ziel - die Speisen sollen Augen und Gaumen erfreuen und zusätzlich möglichst viele positive Inhaltsstoffe enthalten. Eine Rückbesinnung auf frühere Gemüsesorten (heute oft noch als Unkraut eingestuft), essbare Kräuter und "neue" [[Wildkräuter]] ist Teil dieser Arbeit.		Höchster Genuss plus Gesundheit ist das Ziel - die Speisen sollen Augen und Gaumen erfreuen und zusätzlich möglichst viele positive Inhaltsstoffe enthalten. Eine Rückbesinnung auf frühere Gemüsesorten (heute oft noch als Unkraut eingestuft), essbare Kräuter und "neue" [[Wildkräuter]] ist Teil dieser Arbeit.

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 Wir nutzen die Wildkräuter wegen der vielen gesunden Inhaltsstoffe und der genialen Fülle an unterschiedlichen herrlichen Geschmackskomponenten.
-Das [[Küchenteam (Steinschalerhof)|Küchenteam]] des [[Steinschalerhof]]s beschäftigt sich bereits seit acht Jahren intensiv mit [[Wildkräuter]]n.
+Das [[Küchenteam (Steinschalerhof)|Küchenteam]] des [[Steinschalerhof]]s beschäftigt sich bereits seit zwei Jahrzehnten intensiv mit [[Wildkräuter]]n.
 Höchster Genuss plus Gesundheit ist das Ziel - die Speisen sollen Augen und Gaumen erfreuen und zusätzlich möglichst viele positive Inhaltsstoffe enthalten. Eine Rückbesinnung auf frühere Gemüsesorten (heute oft noch als Unkraut eingestuft), essbare Kräuter und "neue" [[Wildkräuter]] ist Teil dieser Arbeit.

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-{{Teaser-SG|'''Unkraut im Kochtopf<br>Experten für Wildkräuter- und Blütenküche'''}}
+{{Teaser-SG|'''Unkraut im Kochtopf<br>Werden Sie Experte für Wildkräuter- und Blütenküche'''}}
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 Damit werden die Naturvorräte nicht erschöpft und die Kräuter-Ernte ist wesentlich einfacher.
-Hier wachsen auch Obst, vielerlei Gemüse, Salate, Küchen-Kräuter und traditionelle Bauernpflanzen wie Taglilien, Duftphlox oder Ringelblume, deren Blüten zum Beispiel [[Blüten im Salat|Salate]] und Desserts als hübsche und essbare Dekoration schmücken.
+Hier wachsen auch [[Obst]], vielerlei [[Gemüse]], [[Salat]]e, [[Küchenkräuter]] und traditionelle Bauernpflanzen wie Taglilien, Duftphlox oder Ringelblume, deren Blüten zum Beispiel [[Blüten im Salat|Salate]] und Desserts als hübsche und essbare Dekoration schmücken.
 [[Kategorie: Steinschaler Gärten]]
 [[Kategorie: Steinschalerhof]]
 [[Kategorie: Wildkräuter]]

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−	{{Teaser-SG\|'''Unkraut im Kochtopf<br>~~Steinschaler Küche:~~ Experten für Wildkräuter und Blütenküche'''}}	+	{{Teaser-SG\|'''Unkraut im Kochtopf<br>Experten für Wildkräuter- und Blütenküche'''}}

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-[[Bild:Gärten Logo.jpg|220px|right|Steinschaler Gärten Logo]]
+[[Bild:Gärten Logo.jpg|240px|right|Steinschaler Gärten Logo]]
 '''Wildkräuter sind "die" Kernkompetenz der Steinschaler Naturhotels'''.
 Speziell imSteinschalerhof wird sehr viel mit Wildkräutern gekocht. Mit Kräutern kochen heisst "nicht nur" etwas würzen sondern als Sie als "Material"  zum Kochen zu verwenden. Z.B als Wildkräuter-Salat, als Wildgemüse, als Wildspinat (ohne Gartenspinat), ...
-Dies ist uns nur durch die 48.000m2 großen Gärten möglich. Durch diese Produktionsgärten schöpfen wir aus dem Vollen für unsere vegetarischen und vegen Gerichte.
+Dies ist uns nur durch die 48.000m2 großen Gärten möglich. Durch diese großen  [[Produktionsgarten|Produktionsgärten]] schöpfen wir aus dem Vollen und haben damit eine hervorragende Basis für unsere vegetarischen und veganen Gerichte.
-==Aus dem [[Steinschaler Gärten|Steinschaler Naturgarten]] direkt in die [[Neue Steinschaler Landküche|Küche]]==
+==Vom [[Steinschaler Gärten|Steinschaler Naturgarten]] direkt in die [[Neue Steinschaler Landküche|Küche]]==
 [[Bild:SK Bauernsalat6.jpg|450px|right|Steinschaler Bauernsalat mit Wildkräuter]]
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 Das [[Küchenteam (Steinschalerhof)|Küchenteam]] des [[Steinschalerhof]]s beschäftigt sich bereits seit acht Jahren intensiv mit [[Wildkräuter]]n.
 Höchster Genuss plus Gesundheit ist das Ziel - die Speisen sollen Augen und Gaumen erfreuen und zusätzlich möglichst viele positive Inhaltsstoffe enthalten. Eine Rückbesinnung auf frühere Gemüsesorten (heute oft noch als Unkraut eingestuft), essbare Kräuter und "neue" [[Wildkräuter]] ist Teil dieser Arbeit.
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	[[Bild:Gärten Logo.jpg\|220px\|right\|Steinschaler Gärten Logo]]		[[Bild:Gärten Logo.jpg\|220px\|right\|Steinschaler Gärten Logo]]
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		+	WIldkräuter sind "die" Kernkompetenz der Steinschaler Naturhotels. Speziell imSteinschalerhof wird sehr viel mit Wildkräutern gekocht. Mit Kräutern kochen heisst "nicht nur" etwas würzen sondern als quasi zum Kochen zu verwenden.
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		+	Dies ist uns nur durch die 48.000m2 großen Gärten möglich. Durch diese Produktionsgärten schöpfen wir aus dem Vollen für unsere vegetarischen und vegen Gerichte.

	==Aus dem [[Steinschaler Gärten\|Steinschaler Naturgarten]] direkt in die [[Neue Steinschaler Landküche\|Küche]]==		==Aus dem [[Steinschaler Gärten\|Steinschaler Naturgarten]] direkt in die [[Neue Steinschaler Landküche\|Küche]]==

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		+	[[Bild:SK Bauernsalat6.jpg\|450px\|right\|Steinschaler Bauernsalat mit Wildkräuter]]

	Das [[Küchenteam (Steinschalerhof)\|Küchenteam]] des [[Steinschalerhof]]s beschäftigt sich bereits seit acht Jahren intensiv mit [[Wildkräuter]]n.		Das [[Küchenteam (Steinschalerhof)\|Küchenteam]] des [[Steinschalerhof]]s beschäftigt sich bereits seit acht Jahren intensiv mit [[Wildkräuter]]n.